segunda-feira, 25 de março de 2013

Bolo Inglês

Adoro esse bolo, fiz para acabar com as frutas cristalizadas que sobrou da época natalícia!! soube tão bem com um chá!

 Ingredientes

150 grs de açúcar
4 ovos
130 grs de manteiga
330 grs de farinha
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal
150 grs de frutos secos ou frutos cristalizados
3 colheres de sopa de brandy


Corte os frutos em pedaçinhos e regue com o brandy.
Unte uma forma tipo bolo inglês com margarina, forre o fundo com papel vegetal e volte a untar. Aqueça o forno 170º.
Bata os ovos com o açúcar, adicione a manteiga amolecida e mexa bem, acrescente a farinha com o fermento e o sal e envolva. Incorpore os frutos cristalizados deixando um pouco para por em cima e misture com a espátula. Deite a mistura na forma, espalhe os restantes frutos cristalizados e leve ao forno durante 30 minutos. Verifique com um palito.

Receita retirada do livro base da Bimby, página 104.

BOM APETITE!

19 comentários:

Belocas disse...

Ficou lindo.
Bjs

Leonor Cerveira disse...

Olá...
Que aspecto magnifico ;).... Beijocas...

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Cuca disse...

O bolo ficou com um aspecto fantástico, Nani! Adorei!

Beijinhos*

Marina disse...

Adoro bolo inglês e o teu está com um excelente aspecto!
Bjs :)

Susana Machado disse...

Lindo!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

São Ribeiro disse...

Adoro e o teu ficou lindo.
Eu já me servia...
Boa semana
bj

Raquel Alabaça disse...

Não aprecio muito a fruta cristalizada, mas tenho pena, porque os bolos ficam tão bonitos!

Beth disse...

Ficou um bolinho perfeito para mim e mt gostoso, adorei!

bjs

Luisa Alexandra disse...

Olha mas que bom aspecto!

Mary - Strawberrycandy disse...

Que lindo que ficou Nani,.....
Vou levar a receita comigo!
Beijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

Marta disse...

Olá Nani!
Que delicioso aproveitamento. Eu adoro bolos com frutas cristalizadas e com um cházinho então, nem se fala :)
Beijinhos

António Jesus Batalha disse...

Estive a ler as suas receitas e tem pratos fabulosos, e um aspecto bom, confio em si, e vou tentar adaptar algumas à cozinha. Quero dar-lhe os parabéns pelo blog pois é muito bom.
Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
PS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais esteja à vontade decerto que irei seguir também o seu blog.
Que haja paz e saúde no seu lar.
Com votos de saúde e grandes vitórias.
Sou António Batalha.

Cacahuete disse...

Nada como aproveitar as frutas e fazer um lindo bolinho e com o frio que ta sem duvida que um cha e a melhor opcao. Mas onde e que anda a Primavera?

Beijinhos

edinha disse...

Ficou magnifico e apetitoso :)
Beijinho

Cindy disse...

Ficou lindo este bolo de fruta!
beijinho

Iza disse...

Adoro Bolo Ingles! Este bolo está lindo :)
Beijinho

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Nani querida,
Ficou com um aspeto delicioso e muito lindo o teu bolo amiga :)

Os votos de uma Pascoa muito Feliz para ti e toda a tua família.

Beijinhos e saudade

conceição Pimentel disse...

Que delícia ........

Não podia deixar de postar aqui o desejo de > uma SANTA PÁSCOA

bjsssssssssss

Anónimo disse...

Este ja tinha feito http://www.receitasja.com/bolo-ingles/ agora vou fazer este, sou fan de bolo ingles

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