Palavras para o descrever.....delícia das delícias!
Ingredientes
350 g de farinha t65
50 grs de açúcar
14 grs de fermento fresco de padeiro
1/2 colher chá de sal
75 ml de leite
55 grs de manteiga
60 ml de água
1 1/2 colher de chá essência de baunilha
2 ovos á temperatura ambiente
Recheio
100 grs de açúcar
raspa de 3 limões
55 grs de manteiga derretida
raspa de 1 laranja
Deite tudo na máquina de pão e programe para amassar. Deixe levedar até duplicar de volume.
Prepare o recheio, rale os citrinos e junte o açúcar.
Com o rolo abra a massa num rectângulo 50x30 cm. Pincele-o com a manteiga derretida e distribua o açúcar com os citrinos, com um cortador de pizas, corte 5 tiras 30x10 cm.
Empilhe as tiras e corte em 6 partes. Coloque cada uma com o corte para cima dentro da forma, cubra e deixe levedar por 30 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos, até crescer e dourar.Deixe arrefecer uns 15 minutos e desenforme.
Faça a seguinte cobertura (eu não fiz):
85 grs de queijo creme
35 grs de açúcar em pó
1 colher de sopa de leite
1 colher de sopa de sumo de limão
Misture tudo muito bem e pincele-o com a cobertura.
BOM APETITE!
24 comentários:
também já o fiz há algum tempo e já foi repetido algumas vezes, é mesmo muito bom. Eu chamei-lhe brioche de limão delicioso :)
Esse bolo tenta-me desde que o vi no No Soup, mas o teu não lhe fica atrás, está perfeito.
Um beijinho
Eu é que fiquei arrebatada por este bolo... Ficou magnífico.
Beijinhos
não conheço amiga adorei olhar para o seu aspecto, deve ser memso uma delicia, obrigado pela partilha amiga.
Beijinhos
Maravilhosa a foto, deu-me água na boca.
Aliás toda receita de Gasparzinha é sempre muito boa.
Beijos!
Olá Nani, encontrei o teu blog agora e estou simplismente encantada!
Esse bolo deve ser uma delícia, está de tirar o fôlego...
Vou fazer e depois te conto o resultado. Já estou te sequindo!
Faça-me uma visitinha quando puder.
Bjinho
LINDO ELE FICOU.. O SABOR ACREDITO QUE SEJA DIVINAL.
TENHO QUE FAZER PARA SABER CERTO?
BJS
Nani querida seu bolo realmente me arrebatou, parece uma obra de arte e por dentro está magnífico, bj♥kas, Ana, ;)...
se arrebata, arrebate qualquer um que se tente manter afastado de doces.
assim e imposivle
beijinhos
Esse já me arrebatou pelo limão, que adoro!
Bjs.
Nani com limão e pelo aspecto que tem uma também diria que é uma delícia :)
Beijinhos
Eu sei o quanto é bom, porque também já o fiz!!!!
Bjocas
Ficou bem apetitoso o teu bolo, adoro limão!
Já levei a receita comigo :-)
Tenho tantos limões para gastar!
Beijocas
Tiene una pinta excelente!!!!
Belíssimo bolo amiga, muito lindo, com certeza de ser uma delícia!
Tenha um lindo fim de semana!
bjs,
Andréa...
Esse bolo deixa-me sempre com vontade de o repetir, está magnifico!E la´estou eu a pensar tornar a fazê-lo:)))
Beijocas e bom fim de semana.
Oi Nani :) adoro o seu Blog, obrigado pelas varias ideias de receitas que vi aqui, tenho um blog de receitas tambem, se voce quiser dar uma olhada fogoepanela.blogspot.com
Abraços !!!!
O bolo é óptimo ...mas fica divinal com o creme ...eu deito tudo para um copo e com a varinha mágica faço até ficar um creme muitooooooo cremoso...e depois é comer e chorar por mais...beijinhos
Ai esse bolo vou ter de fazer Nani,o teu ficou lindo!!
beijinho
Arrebatador mesmo!! Ficou cá um bolão!! Bem bonito e aposto que uma delicia!
Beijinhos doces.
Uma verdadeira maravilha! Nem pensar em deixar escapar esta receita!
Beijos.
Só ver as fotos já serve de incentivo para ir para a cozinha! Hmmmm...! Vai ser minha próxima delícia de fmi de semana. Obrigada pela ótima receita.
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