quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Chocos com Molho de Tomate Frito

Uma maneira simples, rápida e deliciosa para se fazer o choco!

Ingredientes

3 chocos frescos sem pele e tinta
1 cebola grande picada
3 dentes de alho
1 ramo de salsa ou coentros (esqueci-me)
azeite
1 dl de molho de tomate frito
1/2 garrafa de cerveja

Lavar muito bem o choco e parti-lo aos pedaços. Picar a cebola e ao alho levar numa caçarola baixa e larga ao lume com o azeite até começar a querer alourar, juntar o choco e deixar fritar um pouco, juntar o molho de tomate frito, a cerveja, deixe cozinhar por 20/30 minutos até ficar tenro e o molho reduzido. Polvilhe com a salsa ou os coentros (saltei esta parte por esquecimento). Servir com batata cozida e saladas. Ficou super guloso e delicioso.

BOM APETITE!

16 comentários:

Carla Oliveira disse...

Olá, Nani.

Sempre a apresentar as refeições mais deliciosas.
Beijinhos

Luísa Alexandra disse...

Adoro chocos, que boa sugestão!

Susana disse...

Mas que bela sugestão!!! tem muito bom aspecto...
Beijinhos

cacahuete disse...

Deste-me uma bela sugestao para preparar uma refeicao ao meu pai quando ele me vier visitar. Ele adora chocos e tudo o que leva tomate, por isso isto e a receita perfeita.

Beijinhos

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

hummmm adoro lulas acho delicioso!
lindo prato!

gasparzinha disse...

Que bom!
Cá em casa apreciamos muitos chocos, deve ser uma refeição bem boa. :)
Beijinhos

Tuquinha disse...

como sou fã de chocos devo dizer-te que esses teus estão a pedir para eu experimentar e comer....
beijinhos

sabor e saberes disse...

boa sugestão. Ummm que bom molhinho. Bjs

Fireman disse...

Tenho um blog de receitas em Ingles e gostaria de saber se você pode me ajudar
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ameixa seca disse...

Adoro esses bichinhos :)

Xana disse...

Tb uso tomate frito em casa... Está com excelente aspecto a tua refeição :)
beijo

Cris disse...

Una receta excelente!, me gustan mucho las sepias y con cerveza...riquísimo

Naninha disse...

Nunca provei, deve ser muito bom!
Beijos

Rachel disse...

Há tanto tempo que não como uns chocos!!
Estes fizeram-me vontade de cozinhar brevemente.

Bjs

moranguita disse...

tao bom!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Nani queria tanto provar chocos, minha amiga que mora ai em Portugal ama chocos, vendo esse panelão seu só me deu mais vontade de experimentar essa delicia! Bjos

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