terça-feira, 8 de junho de 2010

Mexidos de Fiambre, Arroz e Ovos

Das coisas simples fazem-se pratos que por vezes nos surpreendem pela positiva. É muito gratificante para mim quando me dizem que gostaram e para eu não esquecer de fazer novamente. Aqui fica o testemunho da simplicidade!

Ingredientes

1 chávena almoçadeira de arroz
200 grs de fiambre de perú (era o que havia)
5 ovos
sal
pimenta
oregãos
azeite

Bater os ovos, juntar o fiambre cortado em pedaços e o arroz, tempere a gosto de sal e pimenta. Numa caçarola larga, por um fio de azeite, juntar a mistura, mexer para cozinhar os ovos. Retire e polvilhe com oregãos em folha. Sirva assim simples ou como acompanhamento.

Esta receita surgiu da necessidade de gastar o arroz e fiambre que corriam um sério risco de se estragar, e como na minha casa nada se gasta, tudo se transforma, eis o resultado!

BOM APETITE!

20 comentários:

Susana disse...

Ficou uma maravilha!!! Tambem na minha casa é assim, nem que tenhamos de comer aquecido, mas nunca de deita fora,lol. Beijinhos

Ana Powell disse...

Delicioso ♥

cacahuete disse...

Uma refeição rápida e fácil que agrada miudos e graudos.

Beijinhos

argas disse...

Mesmo bom! Fez-se mesmo uma excelente refeição. bjinhos

Abelha Maia disse...

Uma delicia mesmo.
bjsss

moranguita disse...

ficou bem bom
beijinhos

Emília disse...

Aqui em casa também, tento transformar as sobras em pratos novos!
Beijinhos

Andreia Baptista disse...

Pois é uma excelente ideia,e ficou com um aspecto delicioso.
Bjs

Luísa Alexandra disse...

Bem simples, mas sem dúvida muito apetitoso!

Salsa Verde disse...

Uma delícia. Na simplicidade está, muitas vezes, escondido o verdadeiro prazer!
Beijinhos,
Lia.

isabel disse...

Uma bela e rápida transformação que resultou num prato bem colorido e saboroso!
Beijinho.

Anakoelho disse...

Parabéns,belas receitas!
Já anotei algumas,obrigada por partilhá-las.


Ana.

Pratos da Bela disse...

Nani, rápido e óptimo...
Bem como eu gosto...
JNihos fofos

Margarida disse...

Adoro mexidos de qualquer coisa. Sabem-me sempre tão bem! : )

ameixa seca disse...

Deitar fora é que não. Parece-me uma bela refeição :)

Marina disse...

Muito bom para aproveitar sobras de arroz. E ainda por cima é tão bom!
Eu costumo fazer um tipo xau-xau, lol.
Beijinhos.

Rachel disse...

Ficou com um aspecto delicioso.
Estes pratinhos surpreendem sempre.

Bjs

Naninha disse...

As coisas simples são as mais gostosas, não tenho duvidas que este teu prato ficou perfeito.
Beijos

Xana disse...

Faço imenso para aproveitar o arroz.. A minha pequena adora, parece que lhe fiz um manjar :)
beijinhos

Edilia disse...

Esta receita parece deliciosa, receita boa para fazer no jantar.
Edilia

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