Quinoa com tofu

A quinoa é um alimento muito rico e bastante versátil.

Aplica-se em diversos pratos, tanto doces como salgados, em doce nunca experimentei, tenho que pesquisar, mas em saladas, faço muitas vezes, ora com salmão, atum, camarão, dessa vez experimentei com tofu.

Foi uma rica experiência e os meus filhos adoraram!👍😋👍😋

Salada com todos

Que dizer desta salada com todos, um nome  que tão bem a carateriza.

Um festival de contrates, sabor, texturas, cor, que resultou muito bem, foi aprovada por todos cá em casa e foi feita a pedido do filho, que prontamente escolheu os ingredientes!