Torta com curd de laranja

Mais uma torta aqui no blogue, dessa vez recheei com um delicioso curd de laranja que já publiquei aqui no blogue!

Finalmente temos tido temperaturas mais amenas, daí que é possível ligar o forno, com o calor dos últimos dias essa tarefa era de todo descabida!

Ingredientes

5 ovos
200 grs de açúcar
150 grs de farinha
1 colher de chá de fermento
4 colheres de sopa de água quente

• Ligar o forno nos 180º
• Untar um tabuleiro e forrar com papel vegetal, untar novamente o papel.
• Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo, juntar o açúcar e continuar a bater até formar tipo suspiro.
• Envolva as gemas delicadamente, por fim misture a farinha peneirada com o fermento, sem bater.
• Junte 4 colheres de água quente e misture.
• Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno cerca de 15/20 minutos.
• Retire, vire sobre um pano, recheie com o curd de laranja, enrole. 
• Decore com açúcar em pó.

BOM APETITE!