Numa tentativa de replicar as famosas Buffalo Chicken Wings, muito populares nos EUA, comprei eu as asas de frango antes de saber a receita, por falta dos ingredientes originais, resolvi improvisar e saíram umas asinhas muito gulosas e bastante apaladadas, foi de comer e lamber os dedinhos!!!
Ingredientes
asas de frango
Sal e pimenta
Molho
4 colheres sopa ketchup
1 colher sopa de mel
2 dentes de alho
1 colher sopa manteiga
1 dl de vinho branco
sal
1 colher de café de piri-piri
1 pitada de tomilho
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá de mostarda
Retirar as pontas das asas (não têm carne) temperar com sal e pimenta, levar a fritar em óleo bem quente na fritadeira até estarem douradas, retire e reserve.
Derreter a manteiga num tacho, junte o alho esmagado e os restantes ingredientes, deixe ferver até o molho se apresentar pastoso.
Pincelar as asinhas com este molho, sirva e delicie-se!
5 comentários:
Puxa! Estão mesmo gulosas! Eu adoro asinhas, a unica coisa que me aborrece é mesmo terem pouco que comer porque de resto adoro mesmo! Beijinhos
Ficaram com um ar bem guloso! :)
Bjs
E que bem que te sairam!! Eu adorooo asas assim, esse tip de comidas é uma perdição!!
Sempre gostei de ver as asinhas nos filmes americanos e como tal fico curiosa com o sabor mas ainda não me deu para experimentar, vamos ver se é desta que faço já que estas estão muito saborosas.
Visite-me em Gulosoqb
Ficaram bem apetitosas
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