domingo, 30 de agosto de 2015

Mais outra Tarte de amêndoa, adorooooo


 Em conversa com uma amiga a V. ela fala-me numa tarte de amêndoa deliciosa que costuma fazer, pedi-lhe a receita, pus "mãos à obra" com umas adaptações que acrescento entre parêntesis, ficou divinal...

Ingredientes

100 grs de açúcar (usei 200 grs)
150 grs de farinha com fermento (usei 280 grs)
2 ovos (usei 4 ovos)
100 grs de manteiga (usei 150 grs)
raspa de limão
2 colheres de chá de essência de baunilha

Bate-se muito bem os ovos com o açúcar, junta-se a manteiga batendo bem.
Incorpora~se a farinha peneirada, a raspa de limão e a baunilha.
Deita-se numa forma de fundo amovível bem untada, vai ao forno cerca de 20 minutos. Enquanto a massa coze, prepare o seguinte creme:

Creme:

100 grs de manteiga
100 grs de açúcar
100 grs de amêndoas aos palitos, usei aos cubinhos (era o que tinha)
2 colheres de sopa de leite frio
Leve todos os ingredientes ao lume num tachinho mexendo sempre até ferver, retira-se a tarte do forno, rega-se com este preparado e vai novamente ao forno para acabar de cozer e dorar por cima.

BOM APETITE!

5 comentários:

cozinha100segredos disse...

As tartes de amendoa sabem sempre bem! Beijinhos

Susana Machado disse...

Huuummm...
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Luisa Alexandra disse...

Mas que bonita, tão apetitosa!

Clara Brito disse...

Humm que delícia de tarte.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/09/festa-regresso-as-aulas-e-um-mix-de.html

Isabel Guerreiro disse...

Olá, sou a Isabel e acompanho o seu blog há bastante tempo, sou aliás leitora assídua de muitos outros blogs diáriamente, e, como tal decidi criar um blog onde divulgo os blogs que acompanho, (mas apenas escritos em português) sejam de receitas, artesanato, fotografias, moda, decoração, etc.

Faço um pequeno tópico onde convido á visita dos blogs com hiperlink bem visível, de alguns posts do dia.
Não faço reprodução de fotos nem textos dos autores, leio e divulgo.
(Todas as fotos publicadas no meu blog são minhas.)

Estou em "Conchas e Búzios" (http://conchasebuzios.blogspot.pt/).

Resta-me apenas parabenizar o seu trabalho e agradecer uma visita ao meu cantinho quando for oportuno.


Isabel Guerreiro
iguerreiro2002@gmail.com

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