sexta-feira, 2 de janeiro de 2015

Quindim delicioso

Eu sei, eu sei, esta é mais uma das receitas que têm passado pela blogosfera e eu nunca tinha feito, ao folhear o livro base da bimby deparei-me com essa versão que hoje trago e que tão depressa desapareceu, foi "devorada" num ápice de tão boa que era, numa semana já é o segundo que faço :) :)


Ingredientes

4 ovos inteiros
4 gemas
2 colheres (sopa) de margarina
300 grs de açúcar
100 grs de coco ralado
1 pitada de sal
margarina e açúcar para untar


Preparação

Numa taça coloque os ovos, as gemas, a margarina, o sal e o açúcar bata tudo com a batedeira, junte o coco ralado.Mexa delicadamente com uma colher. Coloque numa forma de bolo inglês ou (em fominhas  pequenas) barradas com margarina e salpicadas com açúcar. Leve ao forno a cozer em banho-maria cerca de 30/40 minutos. Desenforme depois de frio.

BIMBY

Coloque no copo os ovos,as gemas,o açúcar a manteiga e o sal e programe 1 min. Temp 37, Vel 4. Junte o coco ralado e misture 16 seg.Vel 2.Retire e coloque numa forma de bolo inglês ou (em fominhas pequenas) barradas com margarina e salpicadas com açúcar coloque a mistura,sem enchê-las demais. Leve ao forno a cozer em banho-maria 30/40 minutos.Verifique com um palito. Deixe arrefecer, desenforme depois de frio.

BOM APETITE!

5 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Ficou com tão bom aspecto!
É uma receita que gosto imenso.

Julia disse...


Un savi va dir:
"La riquesa de l'ésser humà es mesura per la quantitat i qualitat dels amics que tingui" Gràcies per fer-me milionària ♥Feliç Any Nou!☆❤❀ [-•‿•ิ]❀

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……... ( , )
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……..|░░░|☆ (♥)_
……..|░░░|☆ (♥)_ Feliç
…...@|░░░|¸.¤“˜¨♕~ ¨¨Any Nou
❤`•.¸¸.•´´¯`•• .¸¸.•´¯`•.•~~~☆“˜¨¨¨***2015**.*♥*.
❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉ ❉
Elracodeldetall.blogspot.com (^‿^)✿ petons

Anónimo disse...

A fabulosa história do Bolo-Rei:
http://pt.blastingnews.com/cultura/2014/12/bolo-rei-a-historia-de-um-doce-que-mexeu-com-o-poder-00217021.html

Marina disse...

Hummmm...que aspecto delicioso!!!!
Bjs :)

Borboleta disse...

Que óptimo aspecto!!!! Nunca fiz, mas acho que vou experimentar....

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