domingo, 25 de julho de 2010

Pão-de-Ló Bimby

Para aproveitar uns ovos caseiros gentilmente oferecidos pela vizinha, fiz esta deliciosa receita de pão-de-ló que era para ficar mal cozido, mas uma distracção levou a que ficasse demasiado tempo no forno. Mas foi devorado num instante. Receita do livro Doces e Sobremesas da Bimby.

Ingredientes

2 ovos inteiros
11 gemas
60 grs de farinha
190 grs de açúcar

Coloque a borboleta na lâmina e deite os ingredientes com excepção da farinha, programe 7 m.Temp 37º, vel. 3. Quando o tempo acabar programe mais 7m. sem temperatura e na mesma velocidade. Junte a farinha pelo bocal da tampa cerca de 20 seg. vel.1.
Forre uma forma com papel vegetal e próprio de pão-de-ló, deite dentro o preparado. Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 18 minutos.
Tradicional

Bater as gemas com os ovos inteiros e o açúcar em banho-maria por 7 minutos, retire do banho-maria e bata mais 7 minutos. Junte a farinha e envolva com espátula. Forre uma forma com papel vegetal o papel próprio de pão-de-ló, deite dentro o preparado. Leve ao forno pré-aquecido 180º por 18 minutos.

BOM APETITE !

16 comentários:

ameixa seca disse...

Que aspecto fofinho e amarelinho! Maravilhoso :)

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo muito bonito!
Esse amarelinho é tentador!

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmmmmmmm
que bom aspecto, parece delicioso...
Jnihos fofos

conceicao disse...

Por mim está óptimo, está muito bonito.
Bjs

Carla Oliveira disse...

Que aspecto tentador.
Beijinhos

isabel disse...

Ficou fabuloso e com uma cor linda!!!
beijinho e bom Domingo.

Ana Powell disse...

Que rica vizinha.
Excelente bolinho ♥

Aromadoce disse...

Maravilhoso!!! Adoro vir aqui no seu blog é tudo de bom , lindo, interessante, não dá nem vontade de sair. Bjinhos Bárbara do Aroma Doce

Mari - Strawberrycandy disse...

Ficou lindo e tão amarelinho!
Beijinhos

Carlita disse...

Que aspecto tão fofinho...

Bjs

argas disse...

Eu preferia assim! Está mesmo bonito...:)

sabor e saberes disse...

Queexcelente ficou o bolo.
Mesmo bonito.
Bjs

moranguita disse...

esta tao fofinho
adoro bolos assim
beijinhos

Xana disse...

Adorei a cor desse pão de ló... Fantástico mesmo..
beijinhos

SoraiaSilva disse...

Tão amarelinho e fofinho!
Beijinhos*

disse...

ficou lindissimo!!!
maravilhososamente amarelinho!

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