Ingredientes500 grs de camarão já descascado
250 grs de berbigão
1 pacote de delícias do mar
1 cebola
100 grs de queijo mozzarela ralado
1 lata de cogumelos fatiados
1 colher de sopa de açafrão
1 colher de sopa de caril
1 colher de chá de cominhos moídos
sal e pimenta q..
meio pimento verde
meio pacote de sopa creme de marisco
350 grs de arroz arbóreo (fiz com carolino)
Cozer em água com sal o camarão e o berbigão, o creme de marisco e as especiarias, reserve e aproveite a água para cozer o arroz.
Pique a cebola e leve num tacho largo ao lume com azeite até ficar transparente, junte o pimento cortado em cubinhos, de seguida junte o arroz e mexa bem, vá acrescentando caldo e mexendo até ser absorvido, proceda assim até o arroz se apresentar cozido o que demora uns 25 minutos, junte então o camarão, o berbigão, os cogumelos, as delícias de mar e o queijo. Misture tudo muito bem e sirva de imediato. Ficou um autêntico pitéu.
BOM APETITE!
29 comentários:
Que risoto apetitoso!! Hummm... esse molho!! Nham nham... :D
Beijinhos*
Hummmm está com aspecto super delicioso :)
E com isto me deixaste a salivar... Por acaso andava à procura de uma receita de risoto e essa parece deliciosa!
:*
Oláaa Nani :D
O teu risoto está com um óptimo aspecto :D nham,nham... Por acaso nunca fizemos! Temos q experimentar :D
Beijtos amiga***
Ainda hoje fiz risoto para o almoço.
Como só na hora é que vi que não tinha arborio suficiente, tb usei o carolino.
:)
Beijinhos.
Ficou uma delicia, aspecto estupendo.
bjss
Acho que também me enchia as medidas!! Está com um aspecto delicioso!! E adoro marisco. Bjit
Nani, com este pratinho eu ficava no céu! Que delícia tão cremosa e com os meus ingredientes favoritos!
Ha, maravilha! :)
Que aspecto delicioso :D
Jinhusss
Enche-nos as medidas e deixa-nos com água na boca. só de ver as fotos...
Beijinhos.
Bem apetitoso!!
Beijinho
Ainda não comi risotto, mas marisco é a minha perdição :)
Hummmm! Deve ter ficado delicioso.:)))
Adorei esse risotto!!parece muito bom mesmo...beijinho
É uma boa sugestão mas não é para eu comer hihi
Não gosto de marisco ;)
bjs
Ando com vontade de fazer um risotto de marisco e já idealizei a receita na minha cabeça e tudo! Este está mesmo a pedir para ser provado! Que tentação! Beijinhos
Adoro risotos e este ficou hummmm....
E se ficou assim com o carolino imagina com com arbóreo, é óptimo.
uhmmmm....delícia! bjinhos
Oi!Nani.
Dê uma passadinha no meu blog tem um mimo pra você.
Sua receita parece ser ótima,nunca comi risoto de mariscos.
Beijos
AMEI O SEU BLOG! CHEIO DE COISAS GOSTOSAS! ESTOU TE SEGUINDO! SE TIVER UM TEMPINHO DA UMA PASSADINHA NO MEU - www.paulacavequia.blogspot.com - SE PARTICIPAR ENTÃO SERÁ UMA GRANDE HONRA! BJO
eu estou cehia de fome so de ver este pratinho menina.
esta tao cremoso como um risotto esectacular.
beijinhos
Olá,
Deixei um selo e um desafio no meu blog...
http://docesaosmolhos.blogspot.com/2009/08/actualizacao-de-selos.html
Beijinhos!
Sublime é mesmo o termo certo. Muito bom!
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