Sinos de Natal - Biscoitos de Gengibre

 E eis que o Natal já passou, já estamos a pensar nos preparativos para a passagem de ano.

No Natal gosto sempre de ofertar familiares e amigos com presentes feitos por mim.

Este ano não foi exceção, costumo fazer variedades de bolachas e biscoitos, mas resolvi inovar e fiz alguns saquinhos em formato sino.

Adorei o resultado final. Deixo-vos algumas fotos do que fiz e como fiz.

Aproveito para vos desejar umas boas entradas no Novo Ano que se avizinha e que 2018 vos traga tudo o que mais desejarem!

Ingredientes (para 2 sinos)

1 ovo
160 grs de farinha
50 grs de açúcar
40 grs de mel
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
1 pitada de canela
1 pitada de cravo da índia

• Misture todos os ingredientes e amasse. Enrole em película e leve ao frigorífico por 2 horas.
• Estenda a massa até à espessura de 2-3 mm e depois corte em sinos individuais (usei as formas próprias para o efeito ver fotografia mais abaixo).
• Disponha sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal untado, ou tapete de silicone. 
• Pincele com ovo batido e leve ao forno nos 160º até cozinharem.
• Depois de retirar do forno pode decorá-los com açúcar pasteleiro ou servi-los simples. 
• Passe a fita de acordo com as instruções da embalagem e monte os sinos.
• Ver as figuras.

BOM APETITE!