quinta-feira, 30 de julho de 2015

Cupcakes de Chocolate Branco

Uns bolinhos para o lanche que resultaram muito bem, não juntei os mirtilos porque não tinha, mas adorei a conjugação de  todos os ingredientes mesmo sem os mirtilos!

 Ingredientes

100 grs de manteiga sem sal
165 grs de açúcar
200 grs de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
125 ml de leite
100 grs de chocolate branco derretido

Ligue o forno a 180ºC. Forre  formas de cupcakes com formas de papel e reserve. 
Coloque a manteiga e açúcar numa tigela e bata até que a mistura fique cremosa e clara. Acrescente os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. 
Junte a  farinha de trigo misturada com o fermento, previamente peneirados, mexa muito bem sem bater até envolver toda a farinha.
Acrescente o leite e chocolate derretido. Encha as forminhas e leve ao forno num tabuleiro cerca de 25 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer, cubra com a seguinte cobertura:


Cobertura de chocolate branco

125 grs de chocolate branco
65 ml de natas
35 grs de manteiga

Junte todos os ingredientes e leve num tacho ao lume em banho-maria até derreter.
Cubra os bolinhos depois de frios.


Delicie-se, ficaram tão fofinhos e foram devorados num ápice.


Fonte: Receita retirada daqui

BOM APETITE!

7 comentários:

cozinha100segredos disse...

Gosto de queques assim simples! E com essa cobertura ficam mesmo gulosos! Nani, já viste o Desafio que está a decorrer no meu blog? Está mesmo, mesmo a terminar, mas gostava muito que participasses! Ainda por cima acho que o Desafio em questão te diz muito! Beijinhos

O cantinho dos Gulosos disse...

ficaram bem bonitos, e devem estar bem saborosos mesmo.


O Cantinho dos Gulosos

Luisa Alexandra disse...

Maravilha! Estão o máximo :)

Teresa Deodato disse...

Esses cupcakes estão de babar... Adoro chocolate branco, irresistível!
Beijinhos e bom fim de semana!

Andrea Bitencourt disse...

Olá Nani!!
Sou apaixonada por chocolate branco, esses cupcakes estão uma verdadeira perdição!! Já salvei a receita nos favoritos para não perder de vista!!!
Beijos e ótimo final de semana pra ti! =)

Mary - Strawberrycandy disse...

Ficaram lindos,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario

Clara Brito disse...

Esses cupcakes ficaram lindíssimos.

Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/08/almondegas-vegetarianas-estufadas-com.html

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