quarta-feira, 15 de maio de 2019

Quiche de alheira com azeitonas

 Da necessidade de gastar uma alheira e uma massa quebrada, andei a pesquisar por receitas que levassem estes dois ingredientes, vi esta e achei que ia resultar.
Muito boa e que agradou a todos cá em casa.
É ainda uma ótima opção para piqueniques e entradas!

Ingredientes
  
1 embalagem de massa quebrada de compra 
1 alheira 
1 cebola 
2 dentes de alho 
1 fio de azeite 
200 ml de leite 
200 ml de natas 
3 ovos 
10 azeitonas verdes recheadas com pimento 
100 g de queijo mozzarella ralado 
sal, pimenta e noz-moscada q.b. 
salsa q.b. para polvilhar 

  • Forre uma tarteira com a massa quebrada. 
  • Numa frigideira, salteie a cebola e os alhos picados em azeite, junte depois a alheira sem pele, deixe cozinhar, retire do lume e deixe arrefecer um pouco. 
  • Bata o leite com as natas e os ovos até ficar homogéneo. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. 
  • Espalhe a mistura de alheira por cima da massa quebrada. 
  • Polvilhe com o queijo ralado e disponha as azeitonas cortadas ao meio. 
  • Por fim, distribua a mistura de leite, natas e ovos por cima e polvilhe generosamente com a salsa. 
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC até ficar douradinho (cerca de 25 minutos)




BOM APETITE!

Receita retirada DAQUI!

6 comentários:

Mary - Strawberrycandy disse...

Que óptima quiche!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Receitas e Truques da Clarinha disse...

Que delicia de quiche.
Já almoçava de novo.

Beijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2019/05/hot-dog-chili-hot.html

A Paixão da Isa disse...

Passando desejar um feliz fim de semana bjs

paritosh disse...

A lot of thanks for sharing your personal experience. I just learned a lot.
Photo Editing
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Nola disse...

Thank you so much for the detailed article.Thanks again.

عبده العمراوى disse...



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