sábado, 9 de Fevereiro de 2013

Deliciosa Tarte de Peixe Jamie Oliver

A receita é do Jamie Oliver e é uma delicia!! Dos pratos de peixe preferidos cá em casa, de muito fácil execução e foi retirada do blogue da querida Xana o Ratatui dos Pobres!!

Ingredientes

batatas descascadas em cubos
sal e pimenta moída na hora
2 ovos de galinha
1 cebola, finamente picada
azeite
200 ml natas 
1 mão cheia de queijo parmesão ralado
sumo de limão
2 filetes de panga
noz-moscada 
ervas finas





Preparação:

Aqueça previamente o forno a 230ºC. 
Coza as batatas partidas em cubos em água e sal, retire e escorra a água. Coza os ovos, descasque e corte em quartos.
Numa frigideira à parte refogue a cebola e a cenoura raspada num pouco de azeite durante 5 min, depois envolva o peixe cortado em pedaços pequenos e mexa até o peixe ficar meio cozinhado. Temperar com sal, pimenta e ervas finas, regar com as natas e deixar levantar fervura. Retire do lume, junte o queijo e o sumo de limão.Ponha os ovos num tabuleiro de forno, regue com o peixe e o molho de natas e envolva bem.As batatas cozidas devem ser esmagadas com um garfo, junte-lhe um pouco de sal, pimenta e noz-moscada. Espalhe por cima do peixe e leve ao forno por 25 a 30 min até as batatas estarem douradas.

BOM APETITE!

14 comentários:

Cinco sentidos na cozinha disse...

Deve ser muito boa esta tarte. Fiquei curiosa. beijinhos

Marina disse...

Saborosa sugestão!
Bjs :)

Diogo Marques disse...

Percebo o porque, pois parece-me mesmo uma delicia :)

São Ribeiro disse...

Simples e com um aspecto super delicioso.
Gostei muito.
bjs

Elsa disse...

Que maneira gulosa de comer peixe, adorei esta sugestão.
Beijocas

Raquel Alabaça disse...

É uma boa forma para os mais pequenos comerem peixe!!

Piteca disse...

Que aspecto fantástico!!
Beijinhos doces.

pedra de sal disse...

Realmente um aspecto delicioso!

Cacahuete disse...

O aspecto ficou lindo.

Beijinhos

Mary - Strawberrycandy disse...

Nani, que óptima sugestão de peixe e deliciosa sem dúvida,....
Beijinhos,
Aparece,
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

Paula Vieira disse...

Boa forma de fazer peixinho e deve ficar uma delicia.

Beijinho

Paula

Ameixinha disse...

Parece-me um prato muito bom :)

Xana Bértolo disse...

Que surpresa boa :)... Fico mesmo contente que tenhas testado e aprovado..
Ficou tão apetitosoooo!!!
um beijinho querida

Celeste disse...

Simples e deve ficar tão bom. Vou tomar nota da receita para variar um pouco. Adoro a combinação das cenouras e das natas.
Bjs

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