quinta-feira, 13 de Agosto de 2009

Tarte de Queijo e Pessego

Uma delícia já habitual cá em casa, ainda não tinha tido oportunidade de a fotografar. É tempo de férias e de descansar, desejo a todos os que me visitam um bom descanso, e para os que estão a trabalhar um bom trabalho. Até um dia destes. Cliquem nas fotos para ampliar.

Ingredientes

palitos la reine(o suficiente para forrar a base do pirex)
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de whisky
500 grs de queijo fresco em creme 0% de gordura
2 pacotes de natas
7 folhas de gelatina
1 pacote de gelatina de pessego
1 lata de pessego mais a calda

Forrar o fundo de uma tarteira de vidro rectangular com os palitos e reservar. Demolhar as folhas de gelatina em água fria para hidratar. Bater o queijo com o leite condensado, junte o whisky. Bata as natas em chantily e junte ao preparado de queijo. Derreta as folhas de gelatina e envolva no preparado. Deite a mistura por cima dos palitos e leve ao frigorifico a solidificar por umas horas.
Corte os pessegos ás fatias finas e disponha sobre o preparado já solidificado.
Leve ao lume 2,5 dl da calda de pessego a ferver, junte a gelatina de pessego, mexa para dissolver, retire do lume e deite mais 2 dl da calda (se não houver calda suficiente acrescente com água). Deixe arrefecer e verta por cima do pessego. Leve ao frigorífico para solidificar a gelatina. Sirva e delicie-se.







BOM APETITE!

48 comentários:

sonia disse...

Que delícia e que excelente aspecto!!!!

SoraiaSilva disse...

Tão apetitosa Nani!!!
Hummm...
Beijinhos*

gasparzinha disse...

Esse última foto até se me baralhou os dedos a teclar!!
:) :) :)

Beijinhos.

Abelha Maia disse...

Opá, até troquei as papilas gustativas, que maravilha.
bjss

Suzi disse...

Que doce tão fantástico, Nani! A experimentar! Beijinhos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Doce lindo... Meu namorado ama pessego! Anotei aqui! Grande bjo

Mary disse...

Nani, que frescura deliciosa e tentadora! Pudesse eu dar umas colheradas! hehehe:)

anna disse...

Bem, hoje carreguei nas fotos para ampliar e... valha-me Deus! Uma deliciosa tentação!
Beijinhos.

conceicao disse...

É mesmo um manjar! Eu faço um parcido e é delicioso por isso este com leite condensado deve mais que bom :)))))

Noêmia disse...

Nossa! Que delícia! E bonito!

Cindy disse...

Nani ..Adorei a receita ,vou fazer este fim de semana..beijinho

Rosana Albuquerque disse...

Oi!!Nani..
Que prato mais lindo de se ver...Isso tá um espetáculo.
Beijinhos.

Elisabete disse...

Ficou lindo, concerteza delícioso.
Maravilhosa a disposição dos pêssegos, ficou um espelho belíssimo.

UMA CASA NO NORTE disse...

Que aspecto divinal. Adorei e já copiei!!
Beijinhos

Nela disse...

Nani, bem bom amiga! com o calor k estrá é o k apetece, vim eu vais tu. Boas érias bom descanso para toda a familia beijinhossss.

ameixa seca disse...

Que giro depois de cortado :) Deve ser bem refrescante! Boas férias :)

Edilia disse...

Que torta linda,já vou anotar a receita.
Edilia

Borboleta disse...

Que aspecto maravilhoso, adorei !!!!

Mónica Teodoro disse...

Meu Deus que coisa maravilhosa, ficou fantástico.Beijinhos.

♥ mesa para 4 disse...

Hummm que maravilha, está um espanto :)
Diz lá a marca do queijo que usaste...beijinho

Inês - Cardápio de Sabores disse...

Este docinho está assim por demais!! Ingredientes fantásticos, aspecto divinal! gostei imenso da receita. beijinho

Magia na Cozinha disse...

O aspecto desta sobremesa ficou fantástico! Fiquei louca para provar um pedaço.
Bjs :)

Talita disse...

Tem um aspecto delicioso! Uma combinacão perfeita!

Grazy disse...

Adoro doces assim! Caseiros, deliciosos e hiper caprichados!!!! Vc está de parabéns! Um bj!

Adoro cozinhar! disse...

Fica igualzinho ao que eu faço a diferença é que eu não uso o queijo e demolho os palitos na calda do pêssego. O teu está lindo! Bjs. Suzel

Andreia Baptista disse...

Só de olhar já fiquei com água na boca, mas que aspecto tão delicioso!
Bjs

Isa Bettencourt disse...

Nani! que delicia :)

tambem quero um pouquinho ;)

bjins :)

Vina disse...

Essa vou copiar!! Deliciosa! Beijinhos!

Lourdes Sabioni disse...

Que linda ficou esta torta...deu até vontade de provar! Bjs

edinha disse...

Deve ser uma autentica delícia.
Beijinho

O Profeta disse...

Ah mas esta calmaria aprisionada
Sobe ao celeste um frio arrepio
Entre o mar e as negras pedras
Vive um coração de onde escorre um rio
Onde moram sereias douradas
Onde os peixes falam de amor
Onde as pedras são felizes
Onde as águas lavam o rancor


Boa fim de semana


Doce beijo

argas disse...

para além de linda...tem um ar tão fresquinho!!!! bjinho

anabenfica disse...

Girissimo!
Até pode nao ser bom (o que duvido) mas só pelo aspecto já é um sucesso!!

Beijinhos

moranguita disse...

este doce deve ser uam delicia.
umas boas ferias parece-me que chegou a sua vez.
beijocas

Canela disse...

Olá Nani
Deve ser bom,mas o visual é simplesmente fabuloso!
Beijinhos

Talita disse...

Que aspecto maravilhoso! Com certeza deliciosa!

Manuela © disse...

Que coisa boa é essa Nani??? Dá mesmo vontade de meter a colher :)

G' disse...

Mas que delícia, fiquei com os olhos em bico só de olhar para esta sobremesa com pêssego :D
Adorei!

Beijinhos*

Ana Powell disse...

Cinco estrelas, umas autêntica delicia.
Adorei as tuas fotos.

P.S. Levo esta doçura comigo, obrigada x

Donna Dani disse...

Nani que receita linda, refrescante, colorida e imagino que deve ter ficado uma delícia!
Bjs e um bom fim de semana

Carmencita disse...

Nana querida, bom descando.
E essa tarte outra delícia que vou fazer com certeza, tenho várias receitas deliciosas suas que irei fazendo, hoje fiz a Torta de carnes,sua receita de família, menina que coisa boa!!!!.Publiquei lá no blog, aquí em casa foi um sucesso.Grata por dividir conosco. Bjss

O Cantinho da Mimi disse...

Tem um aspecto delicioso :)

Dá uma espreitadela no meu blog ;P

www.ocantinhodamimi.blogspot.com
Beijinhos*

Isabelocas disse...

Que aspecto fabuloso.
Boas Férias!
Bjs

P M disse...

ola vi teu blog e adrei este doce ta d+ vout afiliar no meu blog e gostava k me afiliases tambem http://artesminhas63.blogspot.com/
visita me

Smsn - artes e ideias disse...

que tentação!!

smsn.artes

Sónia Alexandra disse...

Uma delicia...ovrigado pela partilha. Beijinhos

Knight disse...

olá. diga-me por favor qual o tamnho da lata de leite condensado. isso parece uma delicia! :)

Nani disse...

Olá Knight, a lata pesa 375 gramas, leva cerca de 3 decilitros, fica sim uma delícia, experimenta;)

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