Scones

 Oh receita boa, como já disse algumas vezes, sou fã dos programas da Mary Berry, e esta receita é dela.

Não precisa bater nem amassar é só misturar e temos uns deliciosos scones para o pequeno almoço ou lanche.

Ela aconselha que se sirva acompanhados de doce e natas coalhadas.

 Ingredientes

250 grs de farinha tipo 55
1 colher de chá de fermento
60 grs de manteiga
25 grs de açúcar
100 ml de leite
1 ovo

• Aqueça o forno nos 200º;
• Forrar um tabuleiro com papel vegetal;
• Bater o ovo com o leite, de seguida juntar aos restantes ingredientes, reserve apenas um pouco para pincelar os scones antes de irem ao forno;
• Não amasse, apenas envolver, forme um quadrado com a massa e corte discos com um corta massas ou copo, até 2 cm;
• Disponha os discos no tabuleiro e pincele com a mistura de ovo com leite que reservou.
• Leve ao forno cerca de 8/10 minutos;
• Sirva com doce e natas coalhadas.

BOM APETITE!