Tarte de manteiga de amendoim

É uma tarte maravilhosa, de preparação fácil e não precisa de forno, é só ir ao frigorífico umas 5 horas e já está!

Ingredientes para a base

200 grs pacote de bolacha tipo Maria ou digestiva

80 grs de corn flakes

100 grs de manteiga amolecida

2 colheres de sopa de wisky

Ingredientes para o recheio

200 grs de queijo creme

1/2 chávena de chá de manteiga de amendoim com pedaços

7 colheres de sopa de açúcar em pó

200 ml de natas

amendoins para polvilhar

• Num processador triturar a bolacha com os corn flakes, juntar a manteiga e bebida e processar até obtermos uma massa homogenea.
• Forrar uma tarteira e colocar no frigorifico enquanto preparamos o recheio.
• Recheio: Bater as natas em chantilly e reservar.
• Noutro recipiente, bater o queijo creme com a manteiga de amendoim, apenas para agregar bem, junte o açúcar e bata mais um pouco, por fim envolva as natas batidas.
• Deite o preparado na forma previmente forrada com a base de bolacha e leve ao frigorifico umas 5 horas ou de um dia para o outro.
• Desenforme e polvilhe com amendoins.

 BOM APETITE!