quarta-feira, 2 de março de 2016

Bolo Bica da Laza (aproveitamento de claras)



Delicioso bolo para aproveitamento de claras, com uma textura interior que mais parecem nuvens e cobertura bem crocante!!



 Ingredientes

 9 claras
350 grs de açúcar
250 grs de farinha
200 ml de natas
1 colher de chá de fermento

 Cobertura
Açúcar e canela a gosto
  • Aqueça o forno nos 180º. Unte uma tabuleiro retangular, forre com papel vegetal, volte a untar, reserve.
  • Bater as claras em castelo, junte o açúcar e bater mais mais um pouco até ter uma mistura firme.
  • Bater as natas um pouco até estarem cremosas. Junte à mistura anterior as natas alternando com a farinha peneirada com o fermento.
  • Deite no tabuleiro, espalhe por cima açúcar misturado com canela. Leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.
  • Faça o teste do palito em caso de dúvida.



Fonte: fui buscar inspiração ao blogue  Faz e Come

 BOM APETITE!
às

13 comentários:

  1. Carla Ramalho2 de março de 2016 às 22:06

    Adoro bolos de claras, ficam super leves e deliciosos, por coincidência amanhã também vou publicar um de claras mas com aroma de café :)
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

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  2. cozinha100segredos2 de março de 2016 às 22:07

    Já fiz uma vez e é muito bom! Nunca mais repeti, qualquer dia tenho de fazer novamente! Beijinhos

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  3. O Cantinho dos Gulosos3 de março de 2016 às 08:40

    uma ótima sugestão para as claras.

    O Cantinho dos Gulosos

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  4. São Ribeiro3 de março de 2016 às 09:13

    Costumo ver em blogs Espanhois receita de bica .
    Esse tem um aspecto delicioso parece ter ficado muito fofo

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  5. Luisa Alexandra3 de março de 2016 às 09:34

    Gosto bastante de bolos de claras pois ficam sempre muito leves e fofos.
    O que mostras está o máximo!

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  6. RATOLINHA3 de março de 2016 às 09:48

    Adoro bolos de claras, pois ficam muitos fofinho, como esse que vejo.
    bjinho

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  7. Colher de Pau e Salto Alto3 de março de 2016 às 12:17

    Adorei a sugestão.
    Parabéns pelo teu cantinho.
    Tornei-me seguidora do teu blog e ficaria muito feliz se me seguisses também em http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/
    Beijinhos
    Vânia

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  8. Natacha Rodrigues3 de março de 2016 às 12:19

    Tem um aspecto delicioso Nani, sem duvida!!
    Beijinhos

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  9. therasiathecook3 de março de 2016 às 20:12

    Gostei muito deste bolinho, adoro bolos que levam claras, ficam tão fofinhos :D

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  10. liliana barroqueiro-blog doce tentação4 de março de 2016 às 12:41

    parece uma delicia!
    bjs

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  11. Colher de Pau e Salto Alto4 de março de 2016 às 14:12

    Excelente sugestão!
    http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/
    Beijinhos
    Vânia

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  12. Cindy5 de março de 2016 às 19:07

    Que bom aspecto Nani.... E parece muito facil de se fazer....beijinho

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  13. xunandinha6 de março de 2016 às 17:54

    provei uma fatia e estava delicioso, parabéns,adorei ainda mais quando apercebi que era de S.Miguel terra da minha sogra,sempre foi o meu sonho ir aos Açores, quis o destino que em Juno de 2015 a minha filha de 15 anos fosse tocar na Terceira, pelo menos já estive Nos Açores, vou tentar ainda visitar S.Miguel,beijinhos

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