terça-feira, 1 de dezembro de 2009

Puré de Batata com Alheira e Couve

Um acompanhamento para carnes simples e delicioso. Clique na foto para ampliar.

Ingredientes

puré de batata (uso de compra)
1 alheira
1/2 couve coração
2 dentes de alho picados
azeite

Cozer a couve ás tiras grossas em água e sal. Retire e escorra a água, reserve. Grelhe a alheira no fogão. Retire a pele e reserve. Num tacho largo aloure os alhos no azeite, junte a couve para tomar sabor, envolva o puré de batata préviamente preparado mexendo bem, acrescente a alheira e mexa novamente. rectifique os temperos de sal e pimenta.Sirva com carnes que tenham algum molho. Foi aprovado por todos os cobaias cá de casa.

BOM APETITE!
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16 comentários:

  1. Maria Maia1 de dezembro de 2009 às 17:30

    Hummm tão bom, uma delicia.
    P.s. ontem fiz os bolos levedos da tua receita, já os tinha comido, vindos dai, fiquei tão contente, sairam uma deliciaaaa, obrigadooooo.
    bjssss

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  2. »¤Þ䵣䤫1 de dezembro de 2009 às 17:35

    Nani que purê mais rico! Ameiiiii... Vou anotar a receita aqui! Tem sorteio de natal no meu blog passa lá! Bjinhos

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  3. Artes da Andreia1 de dezembro de 2009 às 17:44

    Adoro alheira, está aqui uma excelente receita para eu fazer.
    Bjs

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  4. Unknown1 de dezembro de 2009 às 17:47

    Nunca comi puré assim, mas parece-me bem bom, uma vez que adoro alheira. E feita no forno então ainda se torna mais saudável.

    Bjs

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  5. argas1 de dezembro de 2009 às 19:01

    Essa refeição tem mesmo excelente aspecto!!! bjinhos

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  6. akombi1 de dezembro de 2009 às 19:22

    que belo puré, até nem precisa da carne a acompanhar.

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  7. Tati - Panelaterapia1 de dezembro de 2009 às 19:38

    Eu comeria como prato principal! Adorooo!!!

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  8. anna1 de dezembro de 2009 às 20:49

    As cobaias aqui de casa também haveriam de gostar de um puré gostoso como este...
    Beijinhos.

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  9. Susana Gomes 1 de dezembro de 2009 às 21:33

    Adoro estas misturadas: fica sempre delicioso!! :)

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  10. ameixa seca2 de dezembro de 2009 às 00:07

    Alheira, puré e couve... três coisas que me agradam imenso. Hoje só me apetecia comer couve he he Mas não havia cá em casa! Bela sugestão :)

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  11. Fabiana2 de dezembro de 2009 às 00:10

    Duas coisas que eu adoro , couve e pure de batata...
    uma combinação que eu nunca tinha pensado antes..
    adorei!
    bjs

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  12. Nane Cabral2 de dezembro de 2009 às 00:22

    Hummm... que receita ótima, parece ser tão simples e tão gostosa... bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  13. Carolina Andrade2 de dezembro de 2009 às 15:17

    Nani, meu pai adoraria esse prato, ele ama alheira!! Com purê de batatas deve ser delicia!! Beijão

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  14. a Trofa tem cozinheira2 de dezembro de 2009 às 17:17

    Gosto mto de alheira!!! acho que devia gostar desta refeiçao! beijokas

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  15. Pesos e medidas do Cucchiaio Pieno3 de dezembro de 2009 às 10:52

    Adoro puré de batata, principalmente com este tempinho frio! Vou entrar no google para saber o que é alheira, pois nao conheço! O aspecto é tentador!
    Bjos
    Léia

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  16. moranguita4 de dezembro de 2009 às 16:19

    nani eu ca acho que ate serve de refeição apos uma sopa.
    que delicia:-)

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