Este ano tivemos cá em casa muitas cerejas, daquelas grandes e doces, algumas dei a familiares, muitas comemos assim ao natural e utilizei umas para fazer este delicioso doce.
A receita já anda aqui no blogue com ameixas, dessa vez testei em cerejas inteiras sem retirar o caroço, dessa forma garantimos todo o sabor da fruta.
Ingredientes
600 grs de cerejas ou o suficiente para cobrir o fundo da forma
3 ovos
1 pacote de natas (200 ml)
200 ml de leite
120 grs de farinha
150 grs de açúcar
1 colher de chá de aroma de rum
50 grs de manteiga derretida
- Pré aquecer o forno nos 180º
- Untar uma forma de vidro ou loiça, própria de ir ao forno
- Depois das cerejas lavadas, dispor no fundo da forma até cobrir o fundo
- Numa tigela, bater os ovos com o açúcar
- Junte a manteiga derretida e continue a bater
- Adicione a farinha, as natas, o leite,o sal e o rum e mexer bem para envolver todos os ingredientes
- Deite o preparado por cima das cerejas
- Levar ao forno, durante cerca de 35 a 40 minutos.
- Retire do forno, polvilhe com açúcar em pó.
- Delicie-se com uma ou mais fatias, morno ou frio e se quiser, pode ainda
juntar uma bola de gelado.
gosto mt o teu ficou mt bonito ja comia essa fatia hummm bjs
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