Queijada de laranja

 Assim que vi essa receita só pelo aspeto vi logo que ia ser boa, e não me enganei, foi muito apreciada por todos.

Este ano as laranjas abundam cá em casa o que nem sempre acontece, embora a receita leve apenas 1 laranja, foi pretexto para testá-la.

Em boa hora a fiz porque vai passar a fazer parte das receitas preferidas cá de casa!

Ingredientes

1 laranja

3 ovos

300 gr de açúcar

400 gr de leite

100 gr de farinha

50 gr de manteiga

• Pré aquecer o forno nos 180º.
• Unte uma tarteira de vidro e povilhe com farinha.
• Retire a casca, a parte branca da laranja e triture.
• Junte  os ovos, o açúcar e  a manteiga derretida, mexa muito bem.
• Adicione  a farinha e o leite no preparado até termos uma massa homogénea.
• Deite o preparado na tarteira e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.
• Depois de pronta, retire do forno e polvilhe com  açúcar em pó.

Preparação na Bimby

Deite no copo a laranja sem casaca, 10s./ vel. 9.

Adicione o açúcar, ovos e manteiga, meter a borboleta, 3 min./vel. 4/temp. 37º.

Acrescente a  farinha 15 s./vel. 3, depois o leite 10s. /vel. 3.

Meter numa tarteira ou forminhas, previamente untadas e polvilhadas com farinha.

Deite o preparado na tarteira e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.

Depois de pronta, retire do forno e polvilhe com  açúcar em pó.

Fonte: Retirada do blogue da Receitinhas da Belinha Gulosa

BOM APETITE!