Granola caseira de aveia

Vi a receita na net no site Myprotein.

Achei super fácil e resolvi fazer contudo, fiz a minha adapatação por falta de alguns ingredientes.

Resultou muito bem, ficou bem sequinha, uma delicia para juntar ao iogurte ou leite!

Ingredientes

400 grs de flocos de aveia

3 dl de melaço

2 dl de óleo de coco (usei girassol)

40 grs de açúcar mascavado

2 colheres de sopa de sementes de girassol

1 colher de sopa de canela

1 colher de sopa de extrato de baunilha

1 dl de água

• Numa taça de vidro misture tudo, excepto a aveia, leve ao microondas 1 minuto.
• Junte essa mistura aos flocos de aveia, envolva bem
• Deite o preparado num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.
• Leve ao forno quente nos 180º cerca de 20/25 minutos até secar bem.
• Desligue o forno, deixei  ficar o meu no forno até arrefecer, depois guardei num recipiente próprio com tampa.
• Usar com leite, iogurte, etc.

BOM APETITE!