Pão de ló da Faty

A receita que hoje vos trago foi elaborada pela minha cunhada Faty, ela comprou uma forma dupla de barro para o efeito, acrescentou uns ovos caseiros e resultou nessa maravilha.

Óptima sugestão para a mesa de Natal!

Quero aproveitar a quadra Natalícia e desejar a todos os leitores que por esse mundo fora me seguem, os votos de um Feliz Natal e Ano Novo repleto de coisas boas!

Ingredientes

5 ovos inteiros

12 gemas

200 grs de farinha

300 grs de açúcar

1 colher de café de sumo de limão

1 pitada de sal

• Aquecer o forno nos 220º
• Forrar uma forma de barro com papel cavalinho
• Numa tigela grande deitar os ovos e as gemas, bater com batedeira e acrescentando o açúcar aos poucos até ficar tudo incorporado.
• Bater cerca de 20 a 30 minutos
• Adicionar a farinha, envolvendo com a ajuda de uma colher de pau, junte o sumo de limão e o sal
• Verter a massa na forma de barro, tapar com a outra forma de barro e levar ao forno bem quente 220º durante 40 minutos ou até o topo se apresentar douradinho.

BOM APETITE!