Cheesecake de bolachas Oreo

Quem o fez foi a minha sobrinha Diana para o batizado do afilhado Daniel. 

Tirei apenas uma fotografia, de tão boa que estava, desapareceu num ápice, não deu para tirar mais fotografias!

Ingredientes para a base

20 bolachas tipo oreo

1/4 chávena de manteiga derretida

Recheio

3embalagens  de queijo creme tipo philadelfia (cerca de 600 grs)

1/2 chávena de açúcar

1 pacote de natas (200 grs)

1 1/2 chávena de bolacha oreo esmigalhada (16 bolachas)

1 colher de chá de essência de baunilha

• Para a base, triture as bolachas, misture com a manteiga derretida e deite no fundo de uma forma amovível.
• Leve ao frigorífico.
• Bata as natas em chantilly com o açúcar, junte o queijo creme, a baunilha.
• Adicione os oreos esmigalhados.
• Envolva muito bem, deite na base, decore com meias bolachas.
• Leve ao frigorífico umas 5 horas para prender.

BOM APETITE!