Crumble de Maçã made by Jo

Fiz apenas uma vez cá em casa, uns gostaram, outros nem por isso, o contraste entre o ácido da maçã e o crocante da massa que leva por cima é uma combinação excelente, a Joana adorou, e está sempre a pedir para eu repetir, e como eu não o fiz, vai daí, ela foi para a cozinha e meteu "mãos à obra", lá saiu a delicia dela, feita por ela, com alguma ajuda pelo meio, ficou divinal.....

 
Ingredientes

1 kg de maças descascadas em cortadas em cubos
50 grs de manteiga
50 grs de acúcar
sumo de 1 limão
2 colheres de chá de canela

Crumble

175 grs de manteiga amolecida
300 grs de farinha sem fermento
200 grs de aúcar

Numa frigideira, leve ao lume os 50g de manteiga e os 50g de açúcar, mexa e deixe derreter, acrescente a maçã, o sumo de limão e a canela, deixe cozinhar em lume médio por 5 a 10 minutos. Deite a mistura num pirex e prepare o crumble.


Coloque a farinha, os 200g de açúcar e os 175g de manteiga num recipiente e amasse até termos uma massa areada.

Deite o preparado por cima da maçã e leve ao forno quente 190º por 20/30 minutos.

Sirva quente, com uma bola de gelado, ou sem.

Fonte: Retirada daqui.

BOM APETITE!