domingo, 24 de fevereiro de 2013

Bolo de Stracciatella e Maçã

Fim de semana, pede bolo ao lanche, este não foi excepção e saiu mais um bolo da minha cozinha, rápido a fazer e a comer nem se fala!!!

Ingredientes

3 ovos
200 grs de açúcar
100 grs de manteiga
1 iogurte grego stracciatella (com pedaços de chocolate)
180 grs de farinha
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento
1 maçã descascada e cortada ás fatias
canela q.b.
Bater os ovos com o açúcar muito bem, juntar a manteiga derretida e bater. Acrescente o iogurte, a farinha com o fermento e envolva muito bem sem bater.
Deite numa forma redonda untada, introduza as fatias de maçã como se vê na foto abaixo. Leve ao forno pré-aquecido 175º por 20 minutos. Retire, desenforme e polvilhe com canela.

Preparação na Bimby

No copo deite os ovos e o açúcar, 1m. temp- 50º vel.3
Junte a manteiga e o iogurte 15 seg. vel.3
Incorpore a farinha com o fermento 6 seg. vel.3. 
Deite numa forma redonda untada, introduza as fatias de maçã como se vê na foto abaixo. Leve ao forno pré-aquecido 175º por 20 minutos..

Adapatação da receita que vem no livro base da bimby!

BOM APETITE!

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13 comentários:

  1. Na Cozinha da Leonor24 de fevereiro de 2013 às 20:52

    Olá, Nani!
    Que belo aspecto ;).... Hoje foi a 1ª vez que vim aqui ao teu cantinho e adorei :).... Bjokas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. Paladares da Isa24 de fevereiro de 2013 às 20:58

    Que aspecto delicioso!!!!

    Bjocas

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  3. Momentos Doces e não só ...24 de fevereiro de 2013 às 20:59

    Que belo apelativo, simples, mas bem do meu agrado! bjs

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  4. Liliana (Addicted)24 de fevereiro de 2013 às 21:19

    Que bolo guloso, adorei a ideia do iogurte de stracciatella!
    beijinhos e boa semana

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  5. Paula24 de fevereiro de 2013 às 21:24

    Olá,
    Belo aspecto que tem este seu bolinho!
    Bjs e boa semana.

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  6. comidinhas da elsa24 de fevereiro de 2013 às 21:49

    Que bolinho tão bom, uma delicia mesmo.
    Beijocas

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  7. Tila Duarte24 de fevereiro de 2013 às 22:39

    Nani,
    Hummm que delicia. Muito bom aspecto .
    Bjkas

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  8. Smsn-artes e ideias25 de fevereiro de 2013 às 00:17

    ficou mesmo com optimo aspecto e devia estar delicioso para acompanhar um belo de um chá ou café... hum que delicia!!

    boa semana

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  9. Beth Martins25 de fevereiro de 2013 às 08:00

    Bonita e sem duvida bem saborosa!

    Bjs

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  10. pimentinhas na cozinha25 de fevereiro de 2013 às 11:39

    Olá minha amiga, resultou na perfeição e adorei esse bolinho, muito boa aparencia e até fiquei com água na boca.

    Beijinhos e uma feliz semana.

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  11. betisses com doçura26 de fevereiro de 2013 às 00:07

    Deve ficar uma maravilha

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  12. Unknown26 de fevereiro de 2013 às 12:23

    E de bolos deste genero que eu gosto de fazer, que a malta enquanto ta a deliciar-se nem fala, lol.

    Beijinhos

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  13. Cindy28 de fevereiro de 2013 às 05:13

    Nani,adorei esse bolinho,ate fiquei com agua na boca!
    beijinho

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