Bolo com Calda de Laranja

Assim que o vi decidi fazer o mais rápido possível. È uma verdadeira delícia, muito fácil de se fazer e não é preciso untar a forma!!!

Ingredientes

3 ovos

1/2 chávena de chá de óleo de girassol

100 ml de leite

100 ml de sumo de laranja

1 chávena de chá de açúcar

2 chávenas de chá de farinha Branca de Neve

2 colheres de sopa de raspas de laranja

1 colher de chá de fermento em pó

Calda

1 1/2 chávena de chá de açúcar (usei só 1 chávena)

2 chávenas de chá de sumo de laranja

Levar ao lume num tachincho até levantar fervura. Deite numa forma com buraco e reserve.

Deite todos os ingredientes da massa do bolo excepto o fermento no liquidificador ou na bimby e bata até obter uma massa homogenea.
Fiz na bimby e bati 2 minutos na velocidade 4, acrescentei o fermento e programei 1 m. vel. espiga.
Deite a massa por cima da calda de laranja (que já está na forma) como podem ver pelas fotos. Leve ao forno 180º por 45 minutos, convém verificar com um palito. O bolo cresce bastante, desenformar assim que retirar do forno.
Apesar da forma não ser untada, desenforma-se na perfeição. Fiquei um pouco receosa, mas superou em largo as minhas expectativas.


Receita retirada do blogue Aqui na Cozinha.


BOM APETITE!