terça-feira, 12 de abril de 2011

Massa Chinesa com Vitelão, Cenoura e Couve

Cá em casa este tipo de pratos é bastante apreciado!


Ingredientes

500 grs de vitelão
1 cenoura em juliana
1/2 couve tipo coração
1 cebola
1 cubo de caldo de carne
1 colher sopa de molho de soja
1 copo de vinho branco
4 colheres de sopa de molho de tomate
1 dente de alho
azeite q.b.
sal e pimenta
200 grs de massa chinesa


Cozer a carne em água e sal, desfie e reserve. Faça a massa chinesa como indicado na embalagem, ou seja, 4 minutos demolhada em água a ferver.
Refogue a cebola e o alho picados no azeite, junte a cenoura, a couve, o vinho, o tomate, o molho de soja e o cubo de caldo. Deixe cozinhar os legumes e deixe também reduzir o molho, junte a carne desfiada, envolva bem para tomar gosto, acrescente a massa, mexa, verifique os temperos de sal e pimenta. Retire do fogo e sirva.


BOM APETITE!

21 comentários:

  1. Nani que massinha tão apetitosa, gostei muito. :)

    Beijos

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  2. Cá em casa somos muito apreciadores de noodles... o teu pratinho deve ser uma delícia.
    Beijinhos

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  3. Aqui está um prato bem colorido e saboroso que não se pode despensar fácilmente.

    Beijinhos

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  4. Nani essa massinha não podia estar melhor, que delicia de prato.
    Beijocas.

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  5. eu adoro este ti+po de pratos tambem.
    eu e o meu menino ams em casa nao entao so como fora
    beijinhos

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  6. Nani,
    ca' em casa tambem adoramos esse tipo de comidas, bem saboroso e muito confortante :) beijos

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  7. Esse prato ficou com um aspecto fantastico!!!!bjs

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  8. Esse prato ficou com um aspecto fantastico!!!!bjs

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  9. Que belo prato, é daqueles que eu gosto, não necessita de acompanhamento
    Um beijinho

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  10. Que belo prato, é daqueles que eu gosto, não necessita de acompanhamento
    Um beijinho

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  11. Nani,
    aqui em casa também essa massa é bastante apreciada, o meu filho ama, eu tbm, rsrs.
    O seu prato ficou belíssimo, uma maravilha!

    Beijinhos,
    Andréa....

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  12. Nani, massa com vitela e novo pra mim. Ficou um prato muito bonito. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  13. Oi, Nani, obrigada por retornar a visita.

    A massinha com vitela parece estar ótima. É bem colorida, o que chama o apetite de imediato.

    E, infelizmente, a receita que você gostou do pão de linguiça e erva-doce não está no meu blog! Eu não a postei.

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  14. Adoro estes pratos :).. Saem sempre bem..
    beijo

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  15. Vim agradecer a sua visita ao meu bloguinho, pois eu já conheço o seu há muito e também gosto, se não comento muito é mesmo falta de tempo para visitas, até já dei uma receita sua a uma colega e eu tenho na mira para fazer também :-)
    Um belo bolinho de bolacha :-)
    Obrigado e volte sempre eu venho de vez em quando espreitar :-)
    bjs

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  16. Normalmente dispenso a carne, faço versão vegetariana, mas aqui em casa há quem aprecie com essa carne :)

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  17. Xará já lhe disse que amo massas? Essa sua na hora do almoço e eu com fome, me deixou babando!
    Beijos

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  18. Nani amiga que pecado!!!, senti o gostinho na minha boca só de olhar suas belas fotos, queridona que arraso!!!, amei, bj♥kas, Ana, ;)...

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  19. Cá em casa também faço muitos pratos do género, adoramos, delicioso

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