Filetes de Salmão Fumado enrolados em Filetes de Pescada

Cá em casa não gostam muito de salmão fumado e eu como tinha alguns para gastar, resolvi fazer com os filetes de pescada e em boa hora os fiz porque resultaram muito bem e foi aprovadíssimo!

Ingredientes para 5/6 pessoas


6 filetes de peixe
6 filetes de salmão fumado
sumo de limão
sal e pimenta q.b.
2 colheres de sopa de creme de marisco em pó (tipo knorr ou maggi) passo a publicidade
4 dl de água

Tempere os filetes de peixe (pode ser pescada, peixe espada, tamboril, etc.) com sal, pimenta e sumo de limão, por cima disponha os filetes de salmão, enrole e disponha numa caçarola que possa ir ao forno, reserve. Desfaça o creme de marisco na água e leve ao lume num tachinho até levantar fervura. Retire e regue os filetes. Leve ao forno quente 180º por 30 minutos.

BOM APETITE!