terça-feira, 12 de janeiro de 2010

Marmelada

Quem não conhece já a tradicional marmelada feita em casa e com a vantagem de ter sido feita com os marmelos colhidos do meu marmeleiro. Congelei alguns, outros dei aos amigos. Tenho sempre marmelada ao longo do ano.

Ingredientes

2 kg de marmelos
1,600 grs de açúcar

Como já referi, esta marmelada foi feita com os marmelos congelados. Cortei os marmelos em quatro partes, tirei o caroço e cortei em cubinhos ( não retirei a casca, lavar bem os marmelos antes e depois).
Congelei-os, para fazer a marmelada, retirei do congelador, deitei num tacho largo, juntei o açúcar e fui sempre mexendo em lume médio até levantar fervura. Deixar ferver por 30 minutos. Triturar com varinha mágica e dispor em tigelas. Delicie-se.


BPM APETITE!

25 comentários:

  1. Ficou com uma cor optima! adoro marmelada!
    bjs

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  2. Marmelada caseira é muito boa!! Durante alguns anos na escola o meu lanche era um pãozinho com marmelada dos meus avós! =)
    A tua ficou com uma óptima cor!
    Beijocas*

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  3. Tem graça que hoje tb andei de volta dos marmelos! :)

    Bela marmelada.

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  4. ai como eu adoro marmelada!!!

    e a tua ficou com um aspecto mesmo delicioso!!! e a cor dela aiiiiiiii jasus que delicia!!!

    bjkas


    smsn.artes

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  5. Adoro marmelada caseira, nem sabia que dava para congelar os marmelos :) Fixe!

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  6. Já tem muito tempo que não como marmelada.
    Quanto andava na primária o meu lanche era sempre pão com marmelada que a minha avó preparava para mim e eu adorava, olhei para as fotos e fiquei cheia de saudades. :)
    Como não tenho marmelos vou passar pela casa da minha avó (ela tem sempre) e matar saudades (da minha avó e da marmelada)
    Bjs

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  7. Olá,Nani,
    Que bela marmelada,por acso esse é um doce que ainda não fiz.



    bjinhos,

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  8. Hummmmmmmmmmm
    Posso tirar? é que tem tão bom aspecto, está irresistível...
    Jinhos fofos e gulosos

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  9. Ficou com uma cor e textura excelentes :p
    Beijinhos*

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  10. Marmelada caseirinha temos sempre que as avós fazem e nos dão :D
    E uma maravilha!
    A tua está com um aspecto óptimo..
    Beijinhos doces**

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  11. e delas coisinhas k ca em casa, juntamente com queijo, evaporam num instante!! ficou linda

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  12. Eu levo o pão...posso me servir? Beijinhos

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  13. Bem eu destesto marmelada, mas olha que a tua está com excelente aspecto, acho que me servia dum bocadinho.

    Bjs
    Teresa

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  14. Que post tão doce, e caseira, o ano passado tb fiz.
    bjssss

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  15. Marmelada com uma boa fatia de queijo, ou requeijão :)
    Delicia...

    Bjs

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  16. Que receita maravilhosa, amo marmelos. Aqui nao tem, é uma pena. Adorei a receita.
    Um abraço
    Léia

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  17. Acredita que eu nunca vi um marmelo?

    Bjo

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  18. Ja comia uma bela de uma fatia de pao alentejano com marmelada, lol! A tua ficou bem bonita. Nao aproveitas-te os carocos para fazer geleia?

    Eu ainda nunca fiz marmelada, mas pode ser que este ano me decida.

    Beijinhos e feliz ano novo.

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  19. Eu adoro marmelada e acho que não há nada que chegue à caseirinha!! A tua ficou com uma cor linda e um aspecto delicioso! Bem comia agora umas tostinhas ou umas bolachas de água e sal bem barradinhas com ela!! Beijinhos.

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  20. E eu que nunca vi um pé de marmelo, ai bem que eu gostaria de provar um pouco do teu doce.
    Xará feliz 2010 pra ti, muita saúde, paz e amor!
    Beijos

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  21. Gosto muito com banana ou queijo, ainda tenho marmelada que fiz em outubro.
    Bjs

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  22. não queres enviar uma tacinha dessas para esta pontinha do Algarve????
    até me deu água na boca só de olhar.

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  23. feita por nos tem outro sabor sem duvida.
    eu nunca fiz mas esta maravilhosa.
    bom fim de semana
    beijocas

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  24. Olá bom dia,a pesquisar uma receita de marmelada vim parar aqui,esta ficou com um aspecto divinal.
    Beijocas

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