domingo, 5 de julho de 2009

Bolo de Chocolate Fondant e Maçã

Ainda venho a tempo de participar na iniciativa da Mary do blog Delícias e Talentos, com este bolinho maravilhoso que fiz para levar para um piquenique, não há fotos do interior porque não deu tempo de tirar. Cliquem nas fotos para ampliar.





Ingredientes


2 maçãs ás fatias
5 colheres de sopa de manteiga derretida
6 ovos
3/4 chávena de chá e 2 colheres de sopa de açúcar
1 chávena de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maizena
25 grs de chocolate em pó
50 grs de chocolate meio amargo picado
açúcar em pó para enfeitar


Bata os ovos numa tigela em banho-maria, junte o açúcar. Bata bem até dobrar de volume, retire do banho-maria e bata mais uns minutos. Misture a farinha, a maizena e o chocolate em pó junte á mistura dos ovos. Acrescente a manteiga derretida e envolva delicadamente. Unte uma forma e forre com papel vegetal ou manteiga, coloque um pouco de massa, cubra com as fatias de maçã e o chocolate picado. Deite a massa restante por cima e leve ao forno pré aquecido 180º por 40/50 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e polvilhecom açúcar em pó. Esqueci-me de tirar a foto com ele polvilhado e partido.

Fonte: receita retirada de um blog que gosto muito de visitar o Cucchiaio Pieno.

BOM APETITE!
às

33 comentários:

  1. Delícias e Talentos5 de julho de 2009 às 21:29

    Nani, as duas fotos são suficientes para ver a delícia que este bolinho é! O chcolate está à espreita a meio do bolo e por cima parece ser super mimoso!
    Claro que a maçã dá o toque de mestre...que combinação fantástica! Feliz Dia Castanho!:)

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  2. Maria Maia5 de julho de 2009 às 22:23

    Combinação excelente.
    Parabens deve ser uma delicia.
    bjss

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  3. Anónimo5 de julho de 2009 às 22:31

    Gostei da combinação...
    Deve ser extremamente agradável.
    Bjs

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  4. Cristina5 de julho de 2009 às 22:31

    Huuummm que aspeto manda um pedaçinho
    bjs

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  5. Smsn-artes e ideias5 de julho de 2009 às 23:08

    gostei!!!!!!

    nham nham

    bjsss

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  6. Moira - Tertúlia de Sabores5 de julho de 2009 às 23:09

    Ao ver o exterior consigo imaginar como estará no meio, uma delícia decerto que não me importava de provar.
    Bjs
    Moira

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  7. Inês5 de julho de 2009 às 23:23

    Acho que nunca provei esse contraste chocolate-maça. Mas qualquer bolo com maçã é irrisitível para mim! É tentador..

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  8. Missy5 de julho de 2009 às 23:44

    deve de ficar muito bem,
    a mistura chocolate e maçã é uma delicia !

    bjka

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  9. ameixa seca6 de julho de 2009 às 00:44

    Deve ficar excelente com esse recheio de maçã e chocolate. E ficou bem grande :)

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  10. conceicao6 de julho de 2009 às 01:13

    Que delicia!!!!!!

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  11. Unknown6 de julho de 2009 às 03:00

    A rainha dos bolos e tortas perfeitas! Amiga, sou fã dos seus bolos e tortas, por isso qualquer dia vou tentar fazer uma delícia sua.


    Beijos e ótima semana

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  12. Olguinha6 de julho de 2009 às 10:30

    que maravilha de bolo!! só de ver, já fico com água na boca.

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  13. anabenfica6 de julho de 2009 às 10:38

    Adorei...é aquilo tipico bolo que toda a gente gosta!!

    Beijinhos

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  14. argas6 de julho de 2009 às 11:23

    Que bolo lindo e guloso!! bjinhos

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  15. Susana Gomes 6 de julho de 2009 às 11:36

    Sem foto do interior, a minha imagino já rola solta...

    Deve ser uma delícia! :)

    Beijinhos.

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  16. Unknown6 de julho de 2009 às 13:17

    Este bolinho paraece ser uma maravilha...posso levar uma fatia???Jinhos e óptima semana.

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  17. Isabelocas6 de julho de 2009 às 13:26

    Que maravilha, adoro este tipo de bolinhos, são fantásticos.
    Bjs

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  18. Noémia6 de julho de 2009 às 13:55

    Que bolinho grande e fofo! Deve ser uma delícia! Boa proposta.:)

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  19. Cinha6 de julho de 2009 às 14:28

    Que bolinho mais apetitoso, adorei!!!!
    bEIJOS.

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  20. Cabra Caprichosa6 de julho de 2009 às 15:39

    Digno de ficar com água na boca!!!

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  21. Unknown6 de julho de 2009 às 17:26

    Q bolinho lindo

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  22. Odete6 de julho de 2009 às 18:03

    Fiquei imaginando o cheiro bom dessa delicia.

    bjs

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  23. cucchiaiopieno.com.br6 de julho de 2009 às 18:17

    Oi querida, também fiz este bolo la' no Cucchiaio pieno e é realmente fantastico! O teu ficou com um aspecto super macio, adorei! Um abraço
    Léia

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  24. Cláudia Marques6 de julho de 2009 às 18:48

    Que maravilha de bolo! A maçã deve dar-lhe um toque especial, gostei muito.

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  25. cozinha da tia Adelaide6 de julho de 2009 às 20:35

    Que bolinho maravilhoso, devia ter ficado uma delicia.
    bjs.

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  26. Mary6 de julho de 2009 às 22:36

    Nani,
    Que bolinho delicioso,está lindo.
    e de maçã gosto muito, pela partecipação dia castanho.


    bjs

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  27. Artes da Andreia7 de julho de 2009 às 08:55

    Tem um aspecto delicioso e fofinho, e se leva chocolate....
    Boa semana.
    Bjs

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  28. risonha7 de julho de 2009 às 17:42

    já babei só com as fotos do exterior...
    se houvesse fotos do interior eu já nem me segurava em pé... lol

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  29. Téia7 de julho de 2009 às 22:57

    Naninha querida, que bolo mais chique!!! Seu dia marrom foi mesmo lindo, em? Bjka.

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  30. Fátima Osaka7 de julho de 2009 às 23:27

    Oi passei por aqui e adorei tudo,suas receitas,seu blog então lindo!!!E as paisagens onde fica?Tudo muito lindo,meus parabéns...vou te seguir...bjus querida...Volto depois...fica com Deus!!!

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  31. Isabel Pisoeiro10 de julho de 2009 às 16:00

    Que interessante este bolo, deve ser divinal!! :P

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  32. Ana Powell10 de julho de 2009 às 20:03

    Olá Nani
    Excelente bolo, parabéns pela participação.
    Feloz fim de semana x

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  33. moranguita11 de julho de 2009 às 12:54

    menina que excelente participaçao para o dia castanho. deve ser tao bommmmmmmmm.
    beijinhos

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