Ingredientes1 polvo de 1 kg
4 batatas
1 ramo de salsa
1 cebola
azeite, sal e pimenta q.b.
Cozer o polvo em água temperada com sal e uma cebola, quando a cebola estiver cozida o polvo também está. Retire e corte em cubinhos, reserve.
Descasque as batatas, corte em cubinhos e coza em água a ferver temperada com sal por 10 minutos.
Pique a cebola miudinha para uma taça onde vai servir a salada, pique a salsa, junte o azeite suficiente para temperar tudo, acrescente as batatas e o polvo, envolva muito bem. Sirva fria com uma saladinha de alface e tomate ou outras a gosto.
Mais simples não há.
BOM APETITE!
muito bom aspecto e sabe tão bem uma saladinha de polvo
ResponderEliminarbjkas
P.S-> fiz a tua receita dos croissants e só tenho a dizer: fantásticos e deliciosos!!!
Nani, como estamos em estações diferentes, as saladas agora não me apetecem, mas achei bem interessante a sua.
ResponderEliminarHá muitos anos não como polvo. Na verdade, não é um hábito de nossa casa.
Vou esperar o verão e repensar meus hábitos.
Bjs.
Com este calor só me apetece coisas leves tb, inclusive sopas.
ResponderEliminarBjs :)
Que salada deliciosa adorei
ResponderEliminaraqui por casa é raro utilizar polvo, mas esta salada fez me ganhar vontade de comprar lolol...
beijokas
Gosto muito de polvo, e esta salada tem um belissimo aspecto.
ResponderEliminarbjs
Nani querida, sou perdidamente apaixonada por polvo!!!! Vou guardar essa receita maravilhosa para quando estiver calor... com o friozão daqui, o que cai melhor é a boa e velha sopinha!!
ResponderEliminarSuper beijo,
Mari
Cá em casa tb andamos na onda das saladas!
ResponderEliminarEsta só leva coisas que gosto!!
:)
Beijinhos.
Pois é, com o verão chegam as maravilhosas saladas que tão bem sabem! Gostei da sugestão. Nunca fiz com polvo.
ResponderEliminarÉ das minhas saladas favoritas. Quando era pequenina e ia para a praia levava-se sempre uma saladinha de polvo. Sabe tão bem :)
ResponderEliminarNani, as saladas de polvo são fantásticas no verão, mas para os bons apreciadores sabem bem em qualquer altura! Super apetitosa!
ResponderEliminarEu adoro uma bela e fresca salada de polvo desde que o dito esteja tenrinho! A tua ficou com um aspecto simplesmente delicioso! Beijos.
ResponderEliminarAmiga, de básica a tua salada nao tem nada (hehehe), é chic e rica - perfeita! Bjos no coraçao.
ResponderEliminarLéia
Nani, que delicia! Gosto muito desta saladinha. Beijos :)
ResponderEliminarParece deliciosas ;)
ResponderEliminarBjins :)
É uma saladinha delíciosa e que sabe sempre bem! :)
ResponderEliminarBjcas.
Vim a correr espreitar a tua saladinha... tão boa!
ResponderEliminarBeijinhos.
O que me sabia bem uma refeição assim, fresquinha!!!
ResponderEliminarEsta foi feita para mim...eu adoro estas saladinhas petisqueiras...aliás adoro tudo quanto seja petiscos. Jinhos doces
ResponderEliminarQue saudades eu tenho de salada de polvo e esta esta como eu me lembro de comer, bem leve e saborosa wow :) xx jinhos doces
ResponderEliminarNani, bela saladinha e de polvo k tanto gosto e agora bem apetece de facto, beijinhos.
ResponderEliminarque rica saladinha ai tao boa que e.
ResponderEliminarbeijinhos
Nani, a saladinha é ótima, mas aqui está um frio de doer...Bjs
ResponderEliminarnao há nada melhor agora do que estas saladas frescas e deliciosas!
ResponderEliminarbjs
eu nao gosto muito de polvo, mas essa salada tá com uma cara otima
ResponderEliminarbjsss
Salada temcara de verãomas também não pode faltar nos dias mais fresquinhos, arefeição fica incompleta. Vou experimentar sua sugestão, colocar polvo na salada,e assim dar uma variada na saladado dia-a-dia.
ResponderEliminarBjs!
Menina o que é este Bolo de Maçã do post anterior? Delícia.
Bjs!
Nani
ResponderEliminarUma boa sugestão para este tempo!
Muito bom aspecto!
Bj
Eu adoro salada de polvo!!!!
ResponderEliminarBeijinho
Amiga estou de partida, mas não sem antes te desejar uma óptima semana e fim de semana. Jinhos doces
ResponderEliminarPois é pois é,chega o verao e só apetez coisas fresquinhas pra petiscar...
ResponderEliminarBom fim de semana