Rosquinhas de Chocolate

A receita é igual á das rosquinhas de canela já aqui publicadas, optei por variar o recheio barrando com chocolate nutela, ficaram deliciosassssss. Clique nas fotos para ampliar.

INGREDIENTES

1,25 dl de leite (125grs)

70 grs de açúcar

50 grs de margarina

20 grs fermento padeiro

270 grs de farinha (ou pouco mais)

1 ovo

chocolate (tipo nutela) para barrar

Desfazer no leite morno 37º o fermento e a margarina, numa bacia, deitar a farinha com o açúcar e o sal misturar e acrescentar o ovo batido e o leite, começa-se a amassar até termos massa moldável. Tapar com panos e deixar levedar em local aquecido até dobrar de volume. Deitar na banca e esticar com o rolo da massa até termos um rectangulo, barra-se generosamente com chocolate e enrola-se (como vêm nas fotos acima). Cortar em rodelas grossas e dispô-las num tabuleiro untado ou, com pano de silicone e levar ao forno 180º por 10 a 15 minutos. Não convém deixar cozer muito para não ficarem muito secos. Retire e coma quentes ou frios, são super, mega, hiper deliciosos.

VERSÃO BIMBY

No copo deitar leite + margarina e fermento programa-se 3m. temp. 37º vel.2. Acrescentar resto dos ingredientes e misturar uns seg. vel. 5 e 2 m. vel. espiga. Siga passos acima descritos.

BOM APETITE!