Brownie de chocolate branco e morangos

Oh que delícia!

Aviso à navegação, estes quadradinhos de chocolate branco com morangos, são altamente viciantes. A massa é muito suave e o contrate do morango faz toda a diferença. Fazem-se num instante!

Ingredientes

200 grs de manteiga
200 grs de chocolate branco
150 grs de açúcar
3 ovos
240 grs de farinha
1 colher de chá de fermento de bolos
raspas de 1 limão
sumo de 1/2 limão
1 chávena de morangos (usei morangos congelados)

açúcar em pó para polvilhar q.b.

• Ligar o forno nos 180º.
• Untar um tabuleiro 20x35, forrar com papel vegetal e voltar a untar.
• Derreter o chocolate com a manteiga no microondas ou em banho-maria.
• Entretanto, bata os ovos com o açúcar, junte o chocolate derretido com a manteiga, as raspas e o sumo de limão, envolva sem bater.
• Misture a farinha peneirada com o fermento, de seguida adicione os morangos partidos em quartos.
• Deite no tabuleiro e leve ao forno entre 25 a 30 minutos. Corte em quadrados depois de frio.
• Polvilhei com açúcar em pó.

BOM APETITE!