Este é o bolo de chocolate que mais vezes faço cá em casa, o que variei desta vez foi a decoração!!!!
Ingredientes
Medida da chávena- 2,5 dl
1/2 chavena de chá de cacau magro em pó
175 grs de farinha
3 colheres de chá de fermento
300 grs de açúcar
7 ovos
1/2 chávena de óleo de girassol
3/4 chávena de água a ferver
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de café de sal
1/2 colher de café de sal
A forma não é untada, eu ponho uma rodela de papel vegetal no fundo para mais fácil desenformar.
Bater as claras em castelo com o sal e bicarbonato, reserve. Dissolver o cacau na água a ferver.
Numa bacia misturar a farinha, açúcar, fermento, óleo e as gemas, bater muito bem com a batedeira por 4 minutos, acrescentar o cacau dissolvido na água e continuar a bater até formarem-se bolhas. Envolva no preparado as claras em castelo e deite na forma já preparada. Leve ao forno 180º por 45m a 1 hora, convém verificar com palito. Retire do forno e vire logo sobre o prato de serviço. Desenforme quando estiver frio. Cubra com creme de chocolate enfeite a gosto, e se quiser também o pode rechear, eu não fiz essa parte.
VERSÃO BIMBY
No copo deite as claras, o sal e bicarbonato, coloque a borboleta e programe 7 m. vel. 3 1/2. Retire e reserve. Dissolver o cacau na água a ferver e reserve. Deitar no copo restantes ingredientes e programe 6m. vel.3 passando a vel.4, junte o cacau dissolvido na água e programe mais 4m. vel. 4 ou até a massa fazer bolhas. Siga passos acima para o restante.
Para a cobertura fiz a cobertura de chocolate do livro base da bimby pág. 120.
FICOU BEM LINDOS ADORO OS CANDUDINHOS.
ResponderEliminarBOM FIM DE SEMANA
BJS
Obrigada São, bom fim de semana, bjs.
ResponderEliminarFicou tão giro e super delicioso. Mais uma que vou levar....
ResponderEliminarBom fim de semana
Bjkas
Ficou lindo, muito original !
ResponderEliminarFicou lindo e com bom aspecto! bolo de chocolate adoro!
ResponderEliminarbjs
Está tão lindo!
ResponderEliminarFicou lindo! :)
ResponderEliminarFinal de semana abençoado para nos pq nos merecemos....bjocas
ResponderEliminarFicou lindo, maravilhoso e delicioso certamente,....
ResponderEliminarBeijinhos,
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt
Tanto chocolate só podia ser bom!! :D
ResponderEliminarAdorei a maneira como o decoraste com esses canudos :)
Ficou muito bem!!!
ResponderEliminarBjocas
Um bolo soberbo, com uma decoração subime e linda!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Delicioso bolinho, em festas deve fazer furor.
ResponderEliminarBeijinhos
Nani a decoração ficou 5*****! E o bolo deve ser muito bom.
ResponderEliminarBjs
Ansiosa por experimentar muitas destas receitas maravilhosas!!!!
ResponderEliminarParabéns!!!!!