Uma variante á bôla de carne bastante saudável e nutritiva. A receita já a tinha apresentado mas com carne, desta vez optei pelos legumes porque conferem humidade á massa e fica deliciosa. BOM ANO a todos os que me visitam!!!
Ingredientes6 ovos
170 grs de óleo (1 chávena de chá)
500 grs de farinha
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
1 colher de café de sal fino
240 grs de leite (1 chávena de chá)
Bater muito bem os ingredientes no liquidificador ou, na bimby uns seg. vel. 5/6 e 1 minuto na vel. espiga.
Recheio
1 chávena de ervilhas
1 cenoura média aos cubinhos
1 couve brócolos
1/4 couve coração cortada em tiras
100 grs de bacon em cubinhos
Cozer os legumes em água e sal, escorrer. Juntar os legumes cozidos á massa e o bacon.
Untar um tabuleiro 30/30, forrar com papel vegetal untado, deitar dentro o preparado e levar ao forno quente 180º por 25/30 minutos. Convém verificar com um palito. Retire e desenforme para um prato de serviço.
BOM APETITE!
Que maravilha que ficou... Gostei bastante da receita, bem estou a precisar de umas comidinhas assim bem saudáveis, pois depois das festas já não consigo ver mais comida a minha frente : )
ResponderEliminarBeijinhos
Nani que ideia deliciosa, nunca fiz de legumes, mas fiquei convencida
ResponderEliminarUm beijinho e Feliz 2011
Mas que delícia! cá em casa tb já experimentei, numa das limpezas que de vez em quando faço à gaveta dos legumes. :)
ResponderEliminarBeijinhos e votos de um 2011 cheio de coisas boas.
FICOU UMA BÕLA BEM RECHEADA DE COISAS BOAS.
ResponderEliminarDE LEGUMES NUNCA FIZ MAS DEPOIS DE VER ESTA MARAVILHA , BREVEMENTE FAREI.
BJS
Excelente ideia! Além de saboroso fica bem saudável! Votos de um Bom Ano!
ResponderEliminarbeijinhos
Eu adoro este tipo de comidinhas, hummm é tão bom. Bom Ano!
ResponderEliminarQue boa sugestão!
ResponderEliminarTem um aspecto delicioso, parabéns!
Beijinhos e Feliz 2011!
http://cozinhadaduxa.blogspot.com/
Eu gosto mas tem que ser quentinha, não sei porquê, mas quando leva legumes, se comer fria fico enjoada, manias!!
ResponderEliminarBeijocas
Fica muito gira pintalgada de legumes :)
ResponderEliminarHummmm, adoro massa com qualquer coisa.. mas com essa combinação de legumes deve ter ficado realmente divino!
ResponderEliminarEstou te seguindo! =)
Que belo aspecto tem essa tua bôla, sem dúvida! Uma opção bem saudável e que deve ser deliciosa! Beijinhos e um óptimo 2011 para ti e os teus.
ResponderEliminarQue excelente sugestão.
ResponderEliminarTenho de experimentar :)
Bjs
Hum... que aspecto maravilhoso :)
ResponderEliminarAmei!
Bjos!
Oi querida
ResponderEliminarEsses bolos sao sempre bem vindos, adoro bolos salgados!
Um grande abraço
Léia