quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Chocos com Molho de Tomate Frito

Uma maneira simples, rápida e deliciosa para se fazer o choco!

Ingredientes

3 chocos frescos sem pele e tinta
1 cebola grande picada
3 dentes de alho
1 ramo de salsa ou coentros (esqueci-me)
azeite
1 dl de molho de tomate frito
1/2 garrafa de cerveja

Lavar muito bem o choco e parti-lo aos pedaços. Picar a cebola e ao alho levar numa caçarola baixa e larga ao lume com o azeite até começar a querer alourar, juntar o choco e deixar fritar um pouco, juntar o molho de tomate frito, a cerveja, deixe cozinhar por 20/30 minutos até ficar tenro e o molho reduzido. Polvilhe com a salsa ou os coentros (saltei esta parte por esquecimento). Servir com batata cozida e saladas. Ficou super guloso e delicioso.

BOM APETITE!
às

15 comentários:

  1. Carla Oliveira29 de setembro de 2010 às 14:11

    Olá, Nani.

    Sempre a apresentar as refeições mais deliciosas.
    Beijinhos

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  2. Luisa Alexandra29 de setembro de 2010 às 15:04

    Adoro chocos, que boa sugestão!

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  3. Susana29 de setembro de 2010 às 15:19

    Mas que bela sugestão!!! tem muito bom aspecto...
    Beijinhos

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  4. Unknown29 de setembro de 2010 às 15:26

    Deste-me uma bela sugestao para preparar uma refeicao ao meu pai quando ele me vier visitar. Ele adora chocos e tudo o que leva tomate, por isso isto e a receita perfeita.

    Beijinhos

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  5. ELIANA-Coisas Boas da Vida29 de setembro de 2010 às 19:01

    hummmm adoro lulas acho delicioso!
    lindo prato!

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  6. Susana Gomes 30 de setembro de 2010 às 01:22

    Que bom!
    Cá em casa apreciamos muitos chocos, deve ser uma refeição bem boa. :)
    Beijinhos

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  7. Tuquinha30 de setembro de 2010 às 09:16

    como sou fã de chocos devo dizer-te que esses teus estão a pedir para eu experimentar e comer....
    beijinhos

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  8. sabor e saberes30 de setembro de 2010 às 09:30

    boa sugestão. Ummm que bom molhinho. Bjs

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  9. ameixa seca30 de setembro de 2010 às 20:24

    Adoro esses bichinhos :)

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  10. Xana Bértolo30 de setembro de 2010 às 21:34

    Tb uso tomate frito em casa... Está com excelente aspecto a tua refeição :)
    beijo

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  11. Cris1 de outubro de 2010 às 01:33

    Una receta excelente!, me gustan mucho las sepias y con cerveza...riquísimo

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  12. Nani2 de outubro de 2010 às 20:24

    Nunca provei, deve ser muito bom!
    Beijos

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  13. Raquel Alabaça3 de outubro de 2010 às 23:04

    Há tanto tempo que não como uns chocos!!
    Estes fizeram-me vontade de cozinhar brevemente.

    Bjs

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  14. moranguita3 de outubro de 2010 às 23:41

    tao bom!

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  15. »¤Þ䵣䤫4 de outubro de 2010 às 21:00

    Nani queria tanto provar chocos, minha amiga que mora ai em Portugal ama chocos, vendo esse panelão seu só me deu mais vontade de experimentar essa delicia! Bjos

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