sexta-feira, 6 de Junho de 2008

Bolo de Chocolate com Recheio de Coco

Bolinho de chocolate agora para o fim de semana em que há mais disponibilidade (para alguns). É tão bom, e o recheio de coco da-lhe aquele toque diria eu delicioso, e uma excelente combinaçao, sendo que já vem com recheio ao sair do forno, é divinal. Fiz para uma festa de aniversário e foi aprovadíssimo por todos. Já sabe, clique nas fotos para ampliar e apreciar esta gostosura.



Ingredientes

175 grs de farinha c/ fermento
130 grs de manteiga
125 grs de açúcar
1,5 dl de leite
3 ovos
25 grs de cacau em pó
1 colher de chá de baunilha em pó

Recheio

2 ovos
1 pacote de natas
150 grs de açúcar
100 grs de coco ralado
10 colheres de sopa de leite

Cobertura

200 grs de chocolate de culinária
50 grs de margarina
0,5 dl de leite

Comece pelo recheio, misture tudo e leve ao lume brando sempre mexendo com colher de pau até ferver, retire e reserve.
Vamos ao bolo, bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas, a baunilha e bata muito bem. Acrescente a farinha com o fermento e o cacau, envolva . Bata as claras em castelo e junte á mistura, envolvendo delicadamente. Unte uma forma de buraco e forre com papel vegetal também untado, deite metade da massa do bolo, por cima o recheio já frio e cubra com a restante massa do bolo. Leve ao forno 30 a 40 minutos 180º. Verifique com o palito. Deixe arrefecer, enquanto faz a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria com a margarina e o leite. Deite sobre o bolo.
A receita foi retirada daqui.

BOM APETITE!

31 comentários:

Marizé disse...

Ai que perdição!
Eu não resisto a bolo de chocolate e este está com um aspecto tentador.

Bj e bom fim de semana

Nani do Paulo disse...

Paulo que vai amar este bolo, ele é apaixonado por chocolate!
Beijos

Anónimo disse...

Esta blog tem sempre coisas tao boas,nao devia ser permitido,agora que o verao esta a chegar e as dietas a sair da prateleira,como e que se vai resistir a este bolo.

pipoka disse...

Chocolate e coco é uma combinação deliciosa!

bjs

risonha disse...

Deus me livre se eu clico nas fotos... para elas ficarem maiores ainda?
se eu assim já fico cheia de fome, se as fotos ainda fossem maiores caía para o lado... eh eh eh
essa receita deve ser um sucesso.

kikas disse...

concordo plenamente com a risonha!!!
bjs bom fim semana

Luciana Macêdo disse...

Ver esta delícia e ficar só imaginando...não dá. O pior ou o melhor...não sei...é que já fiz meu bolinho para o final de semana (bem gostoso) então sua sugestão fica para uma próxima.
Bjs!

anna disse...

Este bolinho está uma tentação em orma de foto!
Adorei...
Beijinhos.

Elvira disse...

Até fiquei a salivar...! :-)

Beijinhos.

ameixa seca disse...

Que tentação. Esta eu tenho que fazer... Bom fim de semana ;)

laila disse...

q praticidade...adorei!! bjs

Donna Dani disse...

O que é isso? Assim eu morro.
Está todo divino e essa cobertura tão brilhante? Não irei resistir.
Bejokas

fatusca disse...

Ora aqui esta 2 combinacoes que adoro."coco e chocolate".
Bjos e bom fim de semana

Emília disse...

Eu fiz esse bolo, mas o meu não ficou bom, o seu tá lindo, o recheio parece que ficou úmido, o meu ficou seco! Bjos

Axly disse...

Oie Nani!!!
Amei esse bolo, adoro chocolate com coco, sempre uma combinação perfeita^^ Além do que, já sair recheado do forno é perfeito! Essa receita está mais que anotada^^
Ah, quero te propor algo, por favor, assim que possível entre em contanto comigo.
axlyfloyd@gmail.com
Kisss pra ti minha flor^^

Leila disse...

amo chocolate e coco. adorei o bolo.
beijinhos

Mamã Catarina disse...

Olá Nani! Vim retribuir a visita e também fiquei com os olhos presos devido a receitas tão deliciosas que por cá encontrei :)

Vou voltar com certeza e até já tenho o endereço deste cantinho lá no meu :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

turbolenta disse...

Um bolo de chocolate e já recheado ao sair do forno?
Perfeito!
Fiquei fã. Este não me escapa
bom fim de semana

Rose disse...

Hum Amiga que receira deliciosa. Com chocolate e coco que eu amo... bjs.

Nereime disse...

Olá Nani, vim retribuir a visita e me encantei com suas receitas...este bolo de chocolate ficou espetacular.
Um grande abraço!

Alegna disse...

uauuuuu que maravilha, coco e chocolate, combinação perfeita...

Nana disse...

Nani, aqui chamamos esse bolo de prestigio por causa de um chocolate da Nestlé!
Não sou fã de coco mas o seu ficou lindo.
bjs

Marcia disse...

Tem um pedacinho para mim? Bj

Carmencita disse...

Delicia de receita, ainda bem que agora está fácil de encontrar Nata aquí em SP.Anotado

Bela disse...

Bom dia, não tens vergonha de fazer estes pecados e colocar aqui?
Bjinhos da Bela

Filipa disse...

É dos bolos que mais gosto, acho a combinação do chocolate com o coco uma perdição e este seu bolo está com um ar absolutamente tentador...

beijocas

Elaine disse...

Nani,
Como vc viu no meu blog, eu ADORO coco! Com chocolate, então... É o casamento perfeito!
E esse bolo é tudo-de-bom pq já sai do forno recheado de coco!
Vou fazer e depois te conto o resultado!

bjo.
Elaine

BetiCris disse...

Nani, partilho da mesma opinião em relação a este bolo e tem feito um sucesso entre as minhas amigas.Ainda bem que gostaste :D

beijinhos

anna disse...

Nani, expermentei a receita deste bolo de chocolate e coco, e gostei muito.
Mas no meu bolo, o creme de coco foi para baixo, tem algum truque a indicar-me ? Obrigado de LYON - FRANCA.

Nani disse...

Olá Anna,ainda bem que gostastes do bolo, experimenta deitar mais massa no fundo, recheio por cima e a restante massa, ou então para o recheio não ficar muito mole pode-se cortar na quantidade do leite ou até nem por, espero ter sido útil, bjs

Suzi disse...

Já fiz este bolo, ficou fabuloso! E os meus amigos adoraram! Já postei com referência à fonte! Um grande beijinho e obrigada por partilhares estas delícias!

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